집 직업 그림처럼 아름다운 아그로스 마을은 무엇으로 유명합니까? 트로도스

그림처럼 아름다운 아그로스 마을은 무엇으로 유명합니까? 트로도스

모든 가이드북에서 추천하는 꼭 가봐야 할 관광지 중 하나가 된 Agros(그리스어: Αγρоς)는 Troodos 산 마을로 독창성을 잃지 않고 계절에 따라 관광객이 유입되는 혜택만 누릴 수 있습니다. 해발 1,100~1,150m 고도, 약 1,100명의 인구를 보유한 키프로스 남동쪽, 피칠리아 지역의 트로오도스 경사면에 위치한 매우 그림 같은 "원형 극장"으로 오늘날 인기 있는 리조트이기도 합니다. 보행자와 자전거 타는 사람을 위한 훌륭한 레크리에이션 센터이기도 합니다.

언뜻 보기에 이 마을은 휴양 도시처럼 보이며 섬의 시골 지역에 있는 다른 많은 정착지의 특징인 전통적이고 독립적인 중심지가 없습니다. 그 경치는 즉시 눈을 사로잡으며 잠시 서서 깊은 숨을 쉬며 주변 지역을 둘러보게 만듭니다. 이곳에는 계곡을 둘러싼 언덕의 경사면과 꼭대기를 따라 지역 전통 가옥과 백설 공주 별장이 그림처럼 아름답게 흩어져 있습니다. 포도원, 정원, 유명한 장미...

이 마을의 이름은 한때 현재의 파나기아 교회 부지에 존재했던 고대 수도원에서 유래되었으며, 별명은 "메갈로스 아그로스(Megalos Agros)"(또는 "큰 마을")입니다.

성상 파괴 시대에 키지코스(소아시아)에서 온 40명의 승려들이 신의 어머니의 성상을 가지고 키프로스에 도착하여 현대 아그로스 유적지에 도착하여 먼저 동굴에 정착했다고 믿어집니다. 그런 다음 수도원을지었습니다. 16~17세기 초, 1692년부터 이 섬에 전염병이 돌았으며, 문자 그대로 키프로스 인구의 3분의 2가 사망했습니다. 생존자들은 수도원의 성벽에 모인 집과 마을을 떠나 이곳의 거룩함이 그들과 그들의 가족을 위험으로부터 보호해주기를 바라며 성벽 근처에 집을 짓기 시작했습니다. 이것이 Big Village 또는 Agros가 여기에서 발생한 방법입니다.

바람으로부터 보호되는 위치와 충분한 양의 물을 의미하는 샘의 존재는 아그로스가 말 그대로 웅장한 정원으로 번성하는 가장 아름다운 마을 중 하나가 되도록 도왔습니다. 주민들은 와인, 생수를 생산하고 아몬드와 과일을 재배합니다. 호두.

우리는 어두워지기 시작할 때 Agros에 도착했습니다. 입구는 예기치 않게 오른쪽으로 가파른 것으로 나타났습니다 (따라서 회전을 조심하십시오).

편리함: 이 주요 도로를 따라 마을을 통과하여 바로 운전할 수 있으며 마을 중심부를 방문하고 주요 명소를 볼 수 있습니다. 그 옆에는 여러 케이터링 지점과 "도보 거리 내에"라고 불리는 여러 호텔이 있습니다.

그건 그렇고, 도로 표지판에 표시된 거리의 근접성에 관계없이 산길을 따라 여행하는 것이 일반 고속도로보다 눈에 띄게 더 오래 걸린다는 사실을 알고 계셨습니까? 글쎄요, 여기 나가기로 결정했다면 넉넉하게 시간을 계획하세요.

그리고 오늘 구불구불한 산을 따라 점점 더 높이 올라가는 우리가 발견한 또 하나는 인근 마을에 비해 기온의 급격한 변화였다.

결국 우리는 조금 일찍 같은 날 방문했기 때문에 서로 20 분 거리에있는 Palekhori와 Agros 사이에는 온도 차이가 즉시 느껴집니다. 최소 5-7 ° C입니다. 첫 번째 150m 이상에 위치해 있습니다.

그럼에도 불구하고 오늘 오랫동안 기다려온 태양이 나와 언덕의 신선한 봄 녹지와 정원에 피어난 복숭아와 아몬드 위에 반짝이는 것은 아그로스에서였습니다.

우리는 마을을 통해 천천히 더 멀리 걸어가며 길을 따라 마을의 역사, 전통 및 사람들을 소개합니다.

역사적으로 Agros와 그 주민들은 그리스 키프로스의 운명뿐만 아니라 그리스 공동체의 모든 국가적 전투와 독립을 위한 투쟁에 참여하여 놀라운 용기, 탄력성 및 영웅주의를 보여주었습니다.

예를 들어, 1821년 그리스 혁명과 이후 그리스-터키 전쟁(1897) 중에 지역 주민들이 자원하여 아그로스에서 민병대에 합류했습니다.

확립된 전통에 따르면 Agros의 일부 주민들은 발칸 반도에서 군사 작전에 참여했고 그 후 두 차례의 세계 대전에도 참여했습니다. 또한 지역 주민들도 투쟁에 재정적으로 기여한 것으로 알려져 있습니다.

자신의 참여를 느낀 아그로시아인의 정보와 이름은 그들이 그곳에 계속 살았을 때뿐만 아니라 미래에도 니코시아나 해외로 떠난 후에도 보존되었습니다.

발칸 전쟁(1912-1913)과 1차 세계 대전에 참전한 군인들의 이름은 다음과 같습니다: Philippos Gregoriadis, Petros Kitromilidis, Savvas Augustis, Kyriakos Lefteris, Konstantinos Kalimeras, SavvasAvloitos, Aristodemos Konstantinou, Kleanthis Mappuridis, Sophronis Grousos, Kleanthis Savva(일명 Machos), Sophocles Michaelides(Kenevezos), Savvas Hadjisavvas, Kyriakos Loukaidis 등.

"Octovrians"라고 불리는 키프로스에서 봉기 시도가 있었던 사건은 또한 Agros와 그의 백성과 관련이 있습니다. 영국 정부의 관세 도입과 키프로스와 그리스 통일을위한 그리스 키프로스 청원 승인 거부, 많은 주민들이 실제 빈곤을 경험했던 당시의 어려운 재정 상황과 함께 섬에서 단기간 그리스 반란의 원인이 알려졌지만 1931년 10월 폭력적인 대결이 일어났습니다.

봉기 동안 시위자들은 니코시아의 주지사 관저를 불태웠고 리마솔의 사령관 가족이 사망했습니다. 영국군은 반군에게 총격을가했습니다.

역사는 영국군의 희생자 15명 중 첫 번째 사람의 이름을 보존해 왔습니다. 그녀는 Agros의 Agios Theodoros 마을 출신의 17세의 어린 Onoufrios Cleridis였습니다. 청년은 Nearchos Cleridis 가족의 일원이었습니다 (조금 나중에 그에 대해 이야기하겠습니다).

제2차 세계 대전에 아그로스 주민들의 참여가 엄청났습니다. 그중에는 Glafkos Clerides (그는 영국 공군 하사로 복무), 나중에-키프로스 공화국 대통령; Andreas N. Zionis(미 육군 자원봉사자)

그중에는 K. Leonidas, Savvas Barnabas, Stelios Kalli, Andreas Athanasi, Herodotos Tsaggarides 등이 포함됩니다.

... Agros는 EOKA 반군이 이끄는 투쟁에서 벗어날 수 없었습니다.

영국 식민주의자에 맞서는 EOKA 애국자들의 해방 투쟁에 아그로스 원주민의 참여가 특히 중요했습니다. 처음부터 Agros는 Picilla 지역의 지휘 센터가 되었습니다. 키프로스의 국가적 영웅인 Grigoris Afxentiou(1928-1957)는 Agros를 시작으로 Troodos 전역에서 게릴라 활동을 이끌었습니다. Agros의 인구는 100명 이상이 EOKA(및 청소년 부문 ANE)에 참여했으며, 그들은 자신들이 고국의 진정한 영웅이자 수호자였습니다.

더욱이 식민통치에 맞서는 저항운동에는 남성과 소년들만 참여한 것이 아니다. 1959년에 아그로스(Agros)와 아그리디아(Agridia) 주민들이 영국군에게 돌을 던졌다는 정보도 있습니다. 식민지화 반대 투쟁에 대한 여성의 공헌은 키프로스 여성 전사를 기리는 기념비 건립으로 기념되었습니다.

싸움은 키프로스 전역에서 벌어졌고 Agros 국외 거주자들도 그들이 살았던 도시 (Nicosia, Limassol 및 기타 도시)에서 참여했습니다.
1974년 터키군이 키프로스에 도착하자 아그로스의 청년 다섯 명(크리스토포로스 피사리데스, 안토나키스 촐라키스, 야나키스 A. 마브로, 니코스 하지파블로우, 안토나키스 아다무 아그로티스)이 터키 침략자들과의 싸움에서 목숨을 바쳤습니다.

오늘로 돌아가자

관광 부문은 오랫동안 이곳에서 발전해 왔습니다. Agros는 수년 동안 농업 관광에 관심이 있는 섬의 손님들에게 키프로스에서 가장 매력적인 장소 중 하나였습니다. 아그로스에서는 마을의 좁은 거리를 산책하거나 자연 산책로를 탐험하고, 시식을 할 수 있을 뿐만 아니라 지역 기업이 홍보하는 전통 선술집에서 제공되는 음식을 구입할 기회도 있습니다.

결국, 시대에 발맞추어 발전한 이 마을은 여전히 전통적인 생활 방식을 보존하고 있으며 손님들이 문화적 오락을 거부하지 않고 중요한 역사적 경험을 접하면서 소박한 즐거움과 함께 자연에 둘러싸인 건강한 생활 방식에 동참하도록 초대합니다. , 이 가장자리의 종교적, 문화적 명소; 다양한 휴일에 참여하고 현지 분위기를 만끽할 수도 있습니다.

아그로스의 명소

Panagia Eleusa 교회(자비로운 또는 "부드러움")

존경받는 비잔틴 수도사이자 연대기 작가(“연대기”의 저자)인 Sigrian의 참회자 Theophan(“큰 마을”의 St. Theophan, 760-818이라고도 함)의 이름은 그것과 직접적으로 연결되어 있습니다. 아그로스라는 이름. 그는 마르마라 해 연안에 수도원을 세웠고, 평생 동안 목사는 수도원 생활에 참여했으며 종종 기적을 행했습니다. 즉, 고통받는 사람들을 치료하고 악마를 쫓아내는 것입니다.

전설에 따르면 성 테오판은 성상 파괴를 비난한 니케아 공의회(787)에도 참여했습니다. 그러나 일부 소식통에 따르면 818년에 이 운동이 다시 재개되었고 수도원은 불탔습니다. 다른 사람들에 따르면, 성상 파괴 황제 아르메니아인 레오 5세(Artsruni)가 사망한 후 수도원이 복원되었고 존경할 만한 인물의 유물이 그곳으로 옮겨졌다고 합니다...

우리가 이미 알고 있듯이, 이 이야기는 계속되었습니다. "Panagia Eleusa"의 아이콘을 섬으로 가져온 것은 그 수도원의 승려들이었으며 Agros가 생겨난 새로운 수도원을 세웠습니다.

따라서 1830년까지 수도원이 있었지만 그 이후에는 사실상 활동이 중단되었고 수도사들은 더 이상 그곳에 살지 않았습니다. 1894년 수도원 생활이 중단되었기 때문에 교구가 이에 대한 소유권을 주장할 수 없도록 수도원이 파괴되었습니다. 그 직후에 현재의 성전 건축이 그 자리에 시작되었습니다. 오늘날 수도원 교회에서 여기로 옮겨진 높은 아이콘성을 볼 수 있습니다. 그의 아이콘은 유명한 아이콘 화가 Solonas (Solomonos) Frangoulidis에 의해 1930-1934 년에 만들어졌습니다. 그에 대해서도 알려 드리겠습니다.

아그로스의 파나기아 엘레우사 교회

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그 영토에는 작은 예배당 형태의 입구 근처에

S. 프랑굴리데스 박물관

Panagia Eleusa 교회 옆에 지어진 이 박물관은 키프로스 마을 Pano Zodia 출신의 저명한 예술가 Solonas Frangoulides(1902-1981)를 기리기 위해 2004년에 설립되었습니다. 그는 1세대 키프로스 예술가들의 주요 대표자 중 한 명이었습니다. 또한 세속 예술과 교회 예술을 결합한 섬 최초의 화가로 간주됩니다. Frangoulidis는 또한 재능있는 아이콘 화가였습니다.

1920년대에 그는 아테네 미술 학교에서 공부했고, 1932~1934년에는 아그로스에 살면서 지역 주민들로부터 큰 사랑과 진심 어린 존경을 받았습니다. 여기서 그는 자신의 말로 특히 행복하다고 느꼈습니다.

예를 들어 그의 브러시는 Panagia 사원의 모든 휴대용 아이콘에 속합니다. 비잔틴 양식과 이탈리아식 묘사 방식이 결합된 것이 특징입니다.

예술가 박물관을 만들려는 아이디어는 그의 대부이자 유일한 상속인인 Solon Papachristodoulou에 의해 표현되었습니다.

사원 "티미오스 프로드로모스"

마을 동쪽의 전통 가옥들 사이에는 또 다른 놀라운 건축 기념물인 세례 요한 교회(1860년 지역 주민들의 자금으로 건축됨)가 있습니다. 이것은 전통적인 기와 지붕이 있는 작은 석조 대성당입니다.

이 사원은 1892년에 예배를 위해 문을 열었습니다. 안뜰에도 교회를 지을 때 사용한 것과 동일한 지역 돌이 늘어서 있고 포장되어 있습니다.

세례 요한의 성전 아이콘은 1887년에 그려진 고대의 것입니다. 성상화의 역사는 1914년으로 거슬러 올라갑니다. 1960년에 사원은 대대적인 개조 공사를 진행 중이었습니다. 낡은 지붕을 덮고 바닥을 새 석판으로 덮었습니다. 왜냐하면 이전 슬레이트 건물은 이미 낡았고 수년에 걸쳐 많은 수의 신자들이 지나간 후 수많은 움푹 들어간 곳이 있었기 때문입니다.

왕좌의 날은 8월 29일에 기념되며, 박람회와 종교 행렬이 동반되며, 그 동안 선조의 아이콘이 행렬에 참여합니다.

지역 주민들의 주요 직업:

키프로스 마을 주민들을 위한 전통적인 정원과 포도원 경작 외에도 아그로스족은 현지 기술로도 유명합니다. 그 중 첫 번째는 키프로스 특유의 화장품 생산을 위한 특별한 장미 품종을 재배하는 것입니다. 그들의 속성뿐만 아니라 ...

산업적 장미 재배

유난히 은은한 핑크색을 띠고 아름답고 향기로운 특별한 종류의 장미를 볼 수 있는 곳이 바로 이 마을입니다. 지역 주민들은 이를 사용하여 유명한 장미수를 생산합니다. 이 장미는 다양한 다마스크 장미로 만들어지며, 현재 그 배포 및 재배는 Agros 원주민 중 한 사람의 이름과 불가분의 관계가 있습니다.

실제로 다마스크 장미는 믿을 수 없을 정도로 강하고 아름다운 향을 갖고 있으며 화장품 생산에 가장 적합합니다. 뿐만 아니라… 그것에 대해 좀 더 말씀드리겠습니다.

다마스크 장미(라틴어: Rosa damascena)는 로즈힙 속의 다년생 관목으로 높이가 1.5m까지 자랍니다. 이 장미는 1875년 시리아에서 유럽으로 옮겨졌으며 그 전에는 수세기 동안 재배되었으며 중동 국가에서 알려졌습니다. 그래서 이 꽃은 오랫동안 에센셜 오일 추출물을 만드는 데 사용되어 왔습니다.

6 ~ 7 월경에 한 번 꽃이 피고 키프로스에서는 이미 4 월 ~ 5 월에 피어납니다. 장미 오일 몇 방울을 얻으려면 적어도 30개의 꽃차례를 처리해야 합니다. 오늘날 다마스크 로즈 오일이 가장 비싼 오일 중 하나인 것은 우연이 아닙니다!

순수한 100% 오일은 이 형태와 다양한 제품의 구성에서 최대의 치유 효과를 가지며 고대부터 다양한 질병 치료 및 미용 목적으로 사용되었습니다. 모든 피부 타입에 적합하며, 특히 과민성, 건조성, 알레르기 반응을 일으키기 쉬운 피부에 적합합니다. 얼굴 피부의 탄력성 강화가 눈에 띄게 눈에 띄게 나타나 피부의 질을 향상시키고 활력을 되찾아줍니다.

아그로스 덤불 장미는 다마스크 장미의 변종이며, 이곳에 확산된 것은 지역 학교 교사인 Nearchos Clerides 덕분입니다. 그는 1917년에 "장미 덤불 전파를 위한 학생 협회"를 설립하고 장미 덤불 증가를 목표로 하는 인센티브 제도를 도입했습니다. 학생들과 그 장미과를 재배하여 장미수를 생산합니다. 주요 목표는 지역 사회의 생활 수준을 크게 향상시키는 것이었습니다.

전통적으로 다마스크 꽃이 피는 5월에는 마을 주민들과 주민들이 자원봉사자로 참여해 장미를 모으는 일에 참여한다.

따라서 장미수(ροδοστάγματος)의 생산은 이전과 마찬가지로 보일러(스틸)와 배럴도 필요한 전통적인 경로를 따릅니다. 수집된 장미는 장미 1kg당 2.5리터의 물 비율로 많은 양의 물이 담긴 가마솥에 넣습니다. 한편, 아래 가마솥 아래에 불이 켜지고 내부 혼합물이 점차 끓기 시작합니다. 장미 향이 풍부한 뜨거운 증기는 구리 파이프를 통해 술통으로 이동합니다. 배럴에서 증기는 응축되어 상태를 액체로 변경하여 엄청나게 강한 향기와 많은 유용한 특성을 지닌 장미수가 됩니다.

장미 1kg당 생산량은 2리터의 장미수입니다.

Agros 주민들은 장미 꽃잎이 포함된 과자도 건강에 매우 좋다고 주장합니다. 이 꽃은 질병 치료에 도움이 되기 때문입니다(사실입니다. 장미수는 신경계에 진정 효과가 있고 변비를 치료하며 심장에 좋습니다).

이제 달콤한 음식을 먹어볼 시간인 것 같아요...

전통 디저트

아그로스(Agros)에 도착하면, 비록 다양하기는 하지만 작은 즐거움을 부정하지 마십시오. 지역 간식에 대해 이야기합시다. 키프로스의 다른 곳과 마찬가지로 아그로스에서 가장 흔한 과자는 다양한 과일, 견과류, 베르가못, 심지어 일부 유형의 야채(예: 당근, 호박, 가지, 토마토)를 시럽에 삶은 스푼스위트입니다. 오랫동안 Agros의 여성들은 정원과 채소밭에서 수확한 수확물의 일부를 시럽에 끓여서 조심스럽게 겨울 준비를 준비했습니다.

Agros에서는 이 디저트의 매우 다양한 종류(40종 이상) 중에서 선택할 수 있습니다. 호두(가장 인기 있는 "재료"이며 여기서는 "karidaki"라고 함), 체리, 수박, 포도, 모과, 물론 장미 등등 큰 가마솥에서 이 "달콤한 한 스푼"을 만드는 데는 며칠이 걸립니다.

도시와 시골 모두에서 키프로스에서 가장 좋아하는 디저트 유형은 mahallebi와 loukoumades입니다. 첫 번째 요리는 전통적으로 여름에 준비되어 차갑게 제공됩니다. 그런 다음 작은 튀김 도넛인 루쿠마데(loukoumades)를 일년 내내 어떤 경우에도 준비합니다... 서빙하기 전에 물을 뿌리고 시럽에 담급니다.

뉘앙스: loukoumades “ala Agros”도 서빙하기 전에 장미수를 뿌립니다!

아그로스에서 가장 신선한 전통과자를 구입할 수 있는 과자점 - 상점 니키스 스위츠(주소: Triandafillou str., 5; 전화: +357 25521400; 영업시간: 08:30 – 18:00).

그리고 핑크색 향기로운 기쁨은 항상 구매자를 기다리고 있습니다. Agros Rose Producer Ltd. 협동조합(주소: Triandafillou str. 1; 전화: +357 25521224; 이메일: [이메일 보호됨]) .

고기 별미

단 것을 좋아하는 것과는 거리가 멀지만 훈제 고기와 미식의 즐거움을 주는 기타 육류 제품을 선호한다면 이러한 Agros 제품(여러 소규모 기업에서 생산함)도 특별한 맛과 향으로 유명하다는 점에 유의해야 합니다. 전통적인 키프로스 요리법에 따라 생산되기 때문입니다. 그들 중 일부는 이미 잘 알려져 있습니다. 특히 이것이 키프로스를 처음 방문하는 것이 아닌 경우: chiromeri - 햄, lountza - 훈제 필레 및 "국제"이지만 분명히 키프로스 색조, 베이컨이 있습니다.

그것을 만들려면 돼지 고기, 소금, 포도주가 필요합니다. 따라서 chiromeri와 lundzu를 먼저 소금에 넣은 다음 와인에 담근 다음 (절인) lundzu를 걸어 건조시킵니다. 키로메리는 고기에서 모든 액체를 제거하는 데 사용되는 전통적인 프레스 장치인 "kapnistiri"에 배치됩니다. 이 제품을 준비하는 과정은 꽤 길고 3개월이 소요되며, 이 기간 동안 온도가 계속 변합니다. 예전에는 농부들이 직접 키로메리를 만들었고, 겨울에만 만들었으며, 부활절에는 미리 만들어진 햄을 먹는 것이 관례였습니다.

현지 룬자와 베이컨을 만들 때(이 즐거움은 최대 2주가 소요됨) 고수풀이 추가되어 멋진 향기를 선사합니다. 먼저 준비된 고기를 와인에 넣고 소금과 고수풀을 넣은 다음 동일한 카프니스티리에 넣습니다.

Agros 소시지를 잊지 말자. 그들은 다진 돼지 고기 (매우 신선합니다!), 동일한 와인, 소금, 고수풀과 다른 향신료로 만들어집니다. 모두 동일한 카프니스티리 과정을 거치고 일주일 이내에 먹을 준비가 됩니다. 소시지 중 가장 인기 있는 것은 파스토르마(pastourmas)이다.

다른 고기 진미와는 달리 쇠고기에 다양한 향신료, 마늘, 소금을 첨가하여 준비합니다. 전체 준비 과정은 단 3일만 소요되며, 그 후 미래의 파스투르마는 며칠 동안 야외에 매달려 있습니다.

진미의 가정 생산 및 판매 «ΑλλαντικαΠροιονταΚαγκαλια» (주소: Leoforos Agrou str., 전화: +357 25521426)

그러는 동안 점점 더 황혼에 물들어가는 아그로스를 통과하는 우리의 산책은 계속되었습니다...

Agros 중심의 메인 스트리트에서 우리는 섬과 그 너머에서 유명해진 학교 교사 Agros Nearchos Clerides (1918-1969)의 유명한 원주민의 기념비 (작가, 민속학자, 교사라고 함)에 왔습니다. 다양한 분야에 대한 그의 수많은 연구 덕분에; 같은 N. Cleridis는 문자 그대로 그의 마을의 "번영"의 주범이기도합니다.

청동으로 주조된 흉상은 한때 그의 영감을 받은 사업이 성공적으로 발전하고 있는 아그로스 계곡을 매우 기쁘게 바라보고 있는 것 같습니다...

교육, 역사, 문학, 키프로스 민속 수집 및 연구 분야 등 다양한 분야에서 과학 연구로 유명한 이 멋진 키프로스인에 대해 좀 더 이야기해 보겠습니다. 어릴 때부터 학교 교사가 되고자하는 그의 소망은 가족의 지원을받지 못했다고 말해야합니다. 재정적 어려움으로 인해 그의 친척들은 공부하지 말고 가족을 부양하기 위해 일해야한다고 믿었습니다. 그러나 Nearchos는 Agros에서 학교를 졸업한 후 Larnaca에 있는 Pancyprian 신학교에서 성공적으로 공부를 계속했습니다.

나중에 그들은 Kyriakos Apithos(1887-1976)와 함께 Agros 교육의 창시자로 간주되기 시작했습니다. 그들의 도움으로 마을에 첫 번째 학교가 세워졌습니다.

1948 년 Cleridis는 학교 교장이되었고 그 전에는 Agros뿐만 아니라 Nicosia 인근의 다른 마을에서도 가르쳤습니다.

아이들에 대한 사랑과 그들에게 다양한 지식을 제공하려는 열망으로 인해 그 당시 젊은 교사가 교재 (총 49 개)를 편집하고 잡지 "Children 's Joy"(Η Χαρά των Παιδιών)를 발행하게 된 것은 흥미 롭습니다. 글쓰기와 문학 발표.

어린 시절부터 그는 민속 문화와 교회 전례서에 큰 관심을 보였기 때문에 성숙한 시절에 마을 교회에서 손으로 쓴 전례서의 실질적인 가치에 대한 연구와 대중화에 상당한 시간을 바친 것은 우연이 아닙니다. 키프로스의 비잔틴 전통 및 음악과의 연관성. 그는 또한 저자가 기원의 역사, 주민들의 생활 방식, 경제 측면을 설명하는 여러 작품을 썼습니다. 연구원은 다양한 민요, 풍습, 동화 및 전설을 수집하고 출판하여 다시 만들었습니다. 그의 나라와 원주민 문화의 재산.

그러는 동안 우리는 점점 더 멀리 나아갑니다...

도중에 우리는 예기치 않게 수영장이 있는 크고 현대적인 스포츠 단지를 발견했습니다.

길을 조금 더 내려가면 양과 염소의 젖으로 만든 유명한 키프로스 치즈인 할루미와 아나리의 현지 생산품 중 하나가 있습니다. 여기(키프로스 전역의 다른 상점뿐만 아니라)에서 직접 사용해 보고 구매할 수 있습니다.

그리고 드디어 공장에 도착합니다. 여기에서 Tzolaki 가족은 수년 동안 다마스크 장미로 화장품을 생산해 왔으며 특별한 종류의 초콜릿, 장식용 왁스 양초, 장미 향 와인 및 식전주를 생산해 왔습니다.

여기서 우리는 왕조의 막내 대표인 엘레나(Elena)를 진심으로 맞이합니다. 우리는 장미와 장미로 만든 제품의 사용, 아그로스(Agros)와 그 주민들에 대해 흥미롭고 새로운 많은 것을 배웠을 뿐만 아니라 심지어 그녀에게서도 많은 것을 배웠습니다. 조금... 고대 세계의 장미를 상징하는 아프로디테에 대해. 들어볼까요?

Agros에 대해 알 가치가 있는 또 다른 것

산의 경사면을 따라 마을 바로 위로 올라가면 생수 공급원에 도달하게 됩니다. 이 생수는 병에 담겨 섬의 많은 도시와 마을에서 Blue Sky Ltd가 Agros 브랜드로 판매합니다: www. agroswater.com.

기록을 향해: 2005년 1월 19일부터 23일까지 유럽 팀 배드민턴 선수권 대회(2005 Helvetia Cup)의 개최지가 된 것은 Agros였습니다. 그리고 이듬해인 2006년 4월 27일부터 5월 3일까지 제23회 발칸 수학올림피아드가 이곳에서 열렸다.

식사하고 휴식할 수 있는 곳:

하루라도 여기에 오시면 적합한 카페나 레스토랑을 찾는 데 어려움이 없을 것입니다. 여기에는 많은 카페나 레스토랑이 있기 때문입니다.

식당 입구 바로 옆에 "Το Μπακαλικοτοu Χαψι"(E110 이용, 전화: +357 99409108) 및 카페 "사장"(현재 Leoforu Agru인 마을의 동일한 주요 거리가 계속됨, 전화: +357 25521047)

전통 주점으로 "타베르노기로스"(Glavku Kleridi St. 101, 전화: +357 96079027), "페제마"(Stelios Hadjipetris str. 50, 전화: +357 99551381) 및 레스토랑 "코일라다"(레오포루 아그루, 전화: +357 25521303), "판테온"(Pantheon, Leoforu Agru, 전화: +357 25521889) 및 기타.

보시다시피 많은 상점이 Agros의 메인 스트리트에 위치해 있으므로 언제나 그렇듯이 선택은 귀하의 몫입니다! 전임자들의 피드백을 연구할 수 있습니다.

그리고 "조직적인 관광객"은 주말 몇 군데 이상 머무를 수 있는 곳이 있습니다. 클래식 호텔을 선택하거나 전통 가옥 중 한 곳에서 유료 아침 식사가 포함된 방을 임대하거나 볼 수 있습니다.

그리고 시골에서 더 유용한 정보는 다음과 같습니다.

농업 관광 팬이라면:
키프로스 농업 관광 회사: Limassol Avenue, STO – 19 (Melkonyan Building), 전화: +357 22340071

야생 동물 관찰을 좋아하는 분들을 위해:
조류 생활 키프로스: www.birdlifecyprus.org
이메일: [이메일 보호됨]
전화: +357 22455072

사이클링 전문가와 초보자:
키프로스 사이클링 연맹: +357 22663344

쿼드바이크 사파리 팬을 위한, 경험이 없더라도: .

그리고 마지막으로, Agros의 유용한 연락처:

관리(30 Agros Avenue)
전화: +357 25521333
이메일: [이메일 보호됨]

아그로스에 가는 방법:

자동차 이용 시:

Nicosia에서(도로로 1시간 15분) - 먼저 A9 - B9 고속도로를 따라 간 다음 E 903 도로(일명 Griva Digeni 거리)를 따라 가세요.

Limassol에서(50분) - 먼저 Ayia Fyla의 Ayas Fylaxeos 거리를 따라, 계속해서 거리를 따라. 4월 1일 Eleftherias Avenue를 따라 Palodia 및 E110의 다른 마을을 거쳐 표지판을 따라 이동합니다.

버스 이용 시:

50번(리마솔 출발)과 157번(니코시아 출발)이 아그로스(Agros) 방향으로 운행됩니다. 자세히 읽어보세요.

새로운 만남과 발견까지!

이것은 "아이콘 숭배"에 반대하는 사람들이 이교도 "우상 숭배"의 메아리를 보았 기 때문에 아이콘 숭배의 기존 전통에 반대하는 비잔티움 (VIII-9 세기 초)의 종교 및 정치 운동의 이름이었습니다.

그리고 가장 중요한 것은 영국이 키프로스 협약(1878)의 조건에 따라 1875년에 파산한 포르테(오스만)에게 지불하기로 약속한 키프로스로부터 영국인이 징수한 감당할 수 없는 세금과 관세가 실제로 영국은 오스만제국의 빚을 갚기 위해
보관 데이터에 따르면 연간 지불 금액은 약 93,000파운드여야 합니다.

Agros 학교 Apeitios의 영토에는 대리석 받침대에 청동으로 주조된 흉상이라는 기념비가 있습니다. 지역 영웅 페트로스 일리아디스(Petros Iliadis)를 기리기 위해 헌정되었습니다. 그는 또한 EOKA의 멤버였으며 그룹의 새로운 멤버 모집은 물론 비밀 무기 및 서신을 은폐하고 운송하는 일을 담당했습니다. 그는 또한 수도에서 공격팀을 창설하여 1956년 6월 14일 니코시아 중앙 우체국에서 일어난 영국군 공격에 참여했습니다.

나는 우리가 명확히 할 필요가 있다고 생각합니다: 다마스크 장미는 다른 곳과 같은 방식으로 키프로스에서 재배됩니다. 예를 들어, Paphos 근처의 Kampos 및 Lemifu 마을에서.
그러나 '장미의 마을'이라는 별명이 붙은 것은 바로 아그로스이다.

장미를 좋아하는 팬, 그리고 일반적으로 집에서 평범한 장미수를 직접 생산하고 싶은 모든 사람들에게 말씀드리겠습니다. 매번 얼마나 아름다운지 지켜보는 것만으로도 아쉽다면 어렵지 않습니다. 정원 장미는 시들어 꽃다발이나 창문 아래로 떨어집니다.
주요 조건은 장식용 꽃이 아닌 강한 향기가 나는 품종의 꽃차례를 선택해야한다는 것입니다. Agros의 대담자가 말했듯이 이른 아침에 수집 된 꽃잎을 사용하는 것도 좋습니다.
인터넷에서 다음과 같은 많은 튜토리얼을 찾을 수 있습니다. 동영상도움을 드리기 위해 유튜브에 올려드립니다.

방문하시면 키프로스 디저트에 대해 더 자세히 알아볼 수 있을 뿐만 아니라 직접 요리하는 방법도 배울 수 있습니다.

이 회사는 화장품도 제공합니다. 그건 그렇고, 현지 Cavallier 브랜드의 구색에 익숙해 질 수 있습니다.

다음 사이트를 방문하시면 화장품 생산의 전통과 키프로스에서 천년의 발전 역사를 가지고 있는 밀접하게 연결된 향수 산업에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

해발 1100m 고도의 Troodos 남동쪽 산기슭에는 키프로스에서 가장 큰 마을 중 하나 인 Agros 마을이 있습니다. 이 마을은 45km 떨어진 피칠라(Pitsilla) 와인 지역에 위치해 있습니다. 마을은 매우 현대적이며 자체 경찰, 소방서, 스포츠 및 청소년 센터, 학교, 극장, 유럽 정보 센터, 여러 박물관 및 현대적인 호텔이 있습니다. 이 모든 발전된 문명에도 불구하고 마을은 전통적이고 절제된 마을 생활 방식과 특별한 풍미를 유지했습니다.

Agros 마을은 오늘날 성모 교회가 마을에 위치한 부지에 지어진 Megalos Agros 수도원의 이름을 따서 명명되었습니다. 전설에 따르면, 성상 파괴 시대에 소아시아의 Kizikos 시 출신의 40명의 승려들이 Kiziki의 Megalos Agros 수도원을 떠나 신의 어머니의 성상을 보호하기 위해 키프로스로 이주했습니다. 승려들은 오늘날 아그로스(Agros) 마을에 정착했습니다. 그런 다음 그들은 이전에 살았던 사원과 마찬가지로 Megalos Agros라고 부르는 새로운 수도원을지었습니다. 1692년에 치명적인 바이러스가 키프로스 전역에 퍼져 주민의 2/3가 사망했습니다. 생존자들은 집을 버리고 수도원 근처에 정착했습니다. 따라서 Agros라는 새로운 마을이 설립되었습니다. 1894년, 아그로스 주민들과 키티 주교 사이의 갈등 이후 수도원은 파괴되어 마을에 위대한 역사적 유산을 남겼습니다. 오늘날의 Panagia Eleousa 교회 (Pnayia Eleousa)가 그 자리에 세워졌습니다. Greater Agros Monastery의 많은 아이콘, 성상화 및 제단이 구출되어 Ayia Eleousa의 교회 마당에 지어진 예배당에 배치되었습니다. Panagia Agriotissa 및 전능자와 같은 아이콘은 매우 귀중합니다. Panagia Agriotissa의 아이콘은 St. Luke가 그린 70개의 아이콘 중 하나이자 키프로스로 가져와 가장 유명한 수도원인 Greater Agros, Araka, Machera 및 Trodisse(Trooditissa)에 기증된 4개의 유사한 아이콘 중 하나라고 믿어집니다. .

아그로스에는 여러 공장이 있습니다. 첫 번째는 미식가들에게 매우 흥미로울 것입니다. 훈제 돼지 고기 덕분에 인기를 얻었습니다. 공장 매장에서는 치로메리(와인 소스에 절인 돼지고기 훈제), 룬츠 햄, 베이컨, 루카니카 소시지 등 맛있는 국가 별미를 구입할 수 있습니다. 또한 차마렐라(tsamarella)도 맛보세요. 이것은 모두를 위한 간식인 생 훈제 염소 고기입니다.

고기 외에도 Nikis 공장의 마을에서 유명한 키프로스 글리코 잼이 양조됩니다. 매장에서는 이렇게 다양한 진미를 볼 수 있습니다! 어린 가지, 수박 껍질, 레몬과 오렌지 껍질, 심지어 호두로 만든 잼도 있습니다. 총 50가지 종류의 잼이 있습니다. 그리고 또 다른 유명한 아그로스 별미는 스즈코(포도 주스에 견과류를 넣어 끈으로 묶은 것)입니다. 아그로스(Agros) 마을은 키프로스의 모든 상점에서 구입할 수 있는 같은 이름의 미네랄 워터로도 유명합니다.

그러나 장미는 Agros 마을에 큰 인기를 얻었으며 장미 꽃잎에서 장미수와 에센셜 오일이 생산됩니다. 장미는 화장품, 향수, 장미차, 다양한 브랜디와 리큐어를 만드는 데 사용됩니다. 이 장미 제품은 키프로스뿐만 아니라 다른 많은 나라에서도 인기가 있습니다. 이곳에서 자라는 다마스크 장미는 1948년 Chris Tsolakis 신부가 가져온 것입니다.

매년 봄이 끝날 무렵, 아그로스에서는 장미 꽃잎 수집의 시작을 기념하는 장미 축제가 열립니다. 하지만 이 마을은 축제를 좋아해요. 매년 8월 15일 성모안식일이면 마을 중앙광장에서 민족의상을 입은 민속단체가 공연을 펼치고 민족음악, 춤, 노래 등이 공연된다. 지역 특산품 박람회가 열립니다. 볼거리가 너무 많습니다! 과일, 딸기, 야채, 견과류, 과자, 현지 와인. 현지 주부들이 직접 만든 파이를 맛보실 수 있습니다. 일반적으로 마을 사람들은 매우 열심히 일하고 친절하며 쾌활한 사람들입니다. 아그로스(Agros) 축제는 키프로스 전역에 알려져 있으며 사람들은 섬 전역에서 휴식을 취하기 위해 이곳에 옵니다.

Agros에는 마을 주민들의 삶을 알려주는 여러 민속 박물관이 있습니다. 그림을 좋아한다면 키프로스 예술가 Solonos Frangoulides의 작품이 전시되어 있는 Frangoulides 박물관을 방문해 보세요. 이 예술가는 Panagia Eleus 교회의 아이콘을 그렸습니다. 마을 근처에는 고대 프레스코화가 보존되어 있는 여러 비잔틴 사원이 있습니다. 특별히 고안된 경로를 따라 신나는 산책을 즐기실 수도 있습니다. 경로 지도는 모든 Agros 호텔의 리셉션에서 받으실 수 있습니다.

해안에서만 시간을 보내는 사람들의 눈에는 얼마나 많은 흥미로운 것들이 숨겨져 있는지 놀라지 않을 것입니다! 아마도 섬의 고대 문화와 현대 전통 생활을 동시에 접할 수 있는 곳은 키프로스 마을일 것입니다. 또한 높은 산에 위치한 곳만큼 놀라운 선술집과 와이너리를 다른 곳에서는 찾을 수 없습니다.

Agros의 호텔과 선술집

우리의 길은 Agros 마을에 있습니다. 금요일 저녁에 우리는 그곳에 가서 잠시 휴식을 취하고 이 마을에서 매년 열리는 유명한 장미 축제를 방문합니다. 5월. 그리고 많은 행사가 계획되어 있기 때문에 우리는 그곳에서 하룻밤을 보내기로 결정했습니다. 호텔은 우리의 피난처가 됩니다." 로돈", 그 이름은 그리스어에서 다음과 같이 번역됩니다. 싹. 호텔은 마을에 비해 상당히 크며 Agros는 키프로스에서 가장 큰 마을 중 하나로 간주됩니다. "Rodon"에서는 넓은 영토와 2개의 수영장(그 중 하나는 꽤 넓음)을 갖춘 동급(3*)과 완전히 일치하는 현대적인 호텔이기 때문에 소위 호텔의 세부 사항을 느끼지 못할 것입니다.

여름에는 무더위를 피해 이곳을 찾는 지역 주민들에게도 인기가 높다. 따라서 여름철에는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 호텔 객실 비용은 66유로부터 시작합니다. 이그제큐티브 스위트, 100유로라는 "엄청난 금액"으로 제공됩니다.

우리 방문의 첫 번째 지점은 마을 선술집입니다. 금요일 밤에는 손님이 우리뿐인데, 선술집 주인에 따르면 주말마다( 토요일~일요일) 그는 자신의 시그니처 메제에 대해 150-200개의 주문을 받았습니다. 주변 마을과 대도시의 주민들이 선술집을 찾습니다. 그건 그렇고, meze의 품질은 우수하며 추가로 40-50km를 여행할 가치가 있습니다. 요리 비용은 16.5-18 유로입니다.

선술집에서 풍성한 저녁 식사를 하고 산 공기를 들이마신 후, 우리는 아침에 Agros의 흥미로운 장소를 "탐험"하기 위해 일찍 잠자리에 들기로 결정했습니다.

아침에 - 장미 공장으로

우리의 원래 목표는 장미 공장을 알아가는 것이었기 때문에 아침에 가장 먼저 그곳으로 갑니다. Agros에는 그러한 공장이 여러 개 있으며 가장 유명한 곳 중 하나는 다음과 같습니다. 금성장미화장품, 그 제품은 현지 시장뿐만 아니라 여러 유럽 국가 및 러시아에도 공급됩니다.

회사 오너인 Mr. 졸라키스나중에 요리에 사용되는 장미수를 만드는 기술에 대해 친절하게 알려줍니다. 장미 차(그런데 두통과 위장 문제에 도움이 됩니다.) 천연 화장품, 리큐어, 수제 양초독특한 향과 오리지널 제품으로

아그로스에서 분홍색 꽃이 피는 시기는 5월입니다. 일반적으로 수확은 20~25일 동안 지속됩니다. 이번에는 Tzolakis와 그의 가족 및 조수들이 아주 일찍 일어납니다. 왜냐하면 장미 꽃 봉오리가 태양에 의해 타기 전에 수집해야하기 때문입니다. 그렇지 않으면 마법의 향기를 잃을 것입니다. 1kg의 장미 꽃잎을 얻으려면 약 400-500 개의 새싹을 수집해야합니다. 매일 약 27,000~30,000개의 새싹이 농장에서 제거됩니다. 다음으로 새싹을 거대한 통에 넣고 가열과 후속 증류를 통해 천연 장미수를 얻습니다.

살구와...가지잼

장미에 대한 이야기를 충분히 듣고 구입한 제품을 모두 가방에 담아 과자 공장으로 이동합니다. 니키아가토클레우스. 이것은 수많은 슈퍼마켓과 지역 상점에 제품을 공급하는 키프로스에서 가장 유명한 공장 중 하나입니다. 25년 이상 전통의 잼과 보존 식품 « 글리코 » 지역 주민과 섬 손님 모두에게 끊임없는 수요가 있습니다.

전체적으로 이 공장은 약 50종의 전통적인 “글리코”를 제공할 준비가 되어 있습니다. 이것은 일반적인 유형의 잼입니다. 살구, 체리, 멜론, 수박에서, 그리고 매우 특이한 "인스턴스" - 당근, 가지, 토마토, 베르가못, 호두로 만든 잼등.

건강상의 이유로 설탕을 금기시하는 사람들도 즐길 수 있는 설탕이 포함되지 않은 다양한 잼에도 주목할 가치가 있습니다.

잼 한 병의 가격은 양과 종류에 따라 2~8유로입니다.

시골 훈제장

그리고 마지막으로 영국인이 말했듯이 마지막이지만 가장 중요하지는 않습니다 ( 마지막하지만~ 아니다그만큼최소), 프로그램 항목은 마을 훈제장입니다. 아그로스에는 딱 두군데 있는데 저희한테 추천을 받았어요 카프칼리아.

훈제실은 26년 동안 운영되었으며, 주인은 자랑스럽게 자신의 제품과 훈제실 자체를 우리에게 보여줍니다. 사실, 제품을 시연할 특별한 필요는 없습니다. 문턱을 넘자마자 구매하지 않고는 떠날 수 없는 향기에 휩싸이게 됩니다.

Luntza(훈제 돼지고기)그리고 루카니카(다진 돼지고기 소시지), 생으로 먹거나 불에 구워서 먹을 수 있습니다), 잘라티나(식초, 레몬즙, 양념에 담근 돼지고기)) 그리고 파스토마(훈제 쇠고기) -이것은 훈제장에서 여러분을 기다리고 있는 요리의 전체 목록이 아닙니다.

여기서 우리는 육류 제품과 완벽하게 어울리는 맛있는 집에서 만든 음식을 구입합니다. 그렇지 않으면 어떻게 될 수 있겠습니까?!

작별 - 마을 스타일 점심

우리 여행은 마을 중앙에 위치한 또 다른 마을 선술집에서 점심을 먹으며 마무리됩니다. 중앙 "영역"의 작은 크기에도 불구하고 약 5-6개의 "전력 지점"이 여기에 집중되어 있습니다. 그리고 토요일에는 모두 손님들로 가득 찼습니다. 집에서 만든 와인 한 병과 함께 마을 선술집에서 점심을 먹으면 관광 지역의 레스토랑을 방문하는 것보다 비용이 훨씬 저렴합니다(2인당 약 50유로를 받았습니다).

그리고 지금 - 다시! 물론 우리는 아그로스로 한 번 이상 돌아갈 것이지만 이것이 언제 일어날지는 아직 알 수 없습니다. 아직 마을이 많기 때문에 그 발견은 진정한 키프로스를 경험할 수있는 독특한 기회가 될 것입니다.

그리고 , 데리니에와 - 오랫동안 이름을 나열할 수 있으며 각 이름에는 현대 생활과 기술, 수세기 전의 키프로스 역사와 전통이 결합된 신비한 세계가 숨겨져 있습니다.

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또는 신청자가 회사의 초대를 받아 비즈니스 목적으로 키프로스로 여행하는 경우 다음 정보가 포함된 회사의 서면 요청서를 신청서에 첨부해야 합니다.
— 신청자 정보: 성과 이름, 생년월일, 여권 번호, 여행 기간 및 목적,
- 초대 회사 정보 - 요청에 서명한 사람의 이름, 주소, 이름, 성, 직위.

미성년자의 경우:

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— 미성년자가 신청자와 함께 여행하고 여권에 포함되어 있는 경우 다음 사항이 필요합니다.

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(b) 신청서의 부모 사진 옆에 자녀 사진을 붙여 넣으십시오.

— 미성년자가 혼자 여행하거나, 제3자와 동행하거나, 부모 중 한 명이 동반하는 경우에만 부모 또는 법적 보호자의 동의가 필요합니다. 미성년자와 함께 여행하는 부모가 완전한 친권을 갖고 있는 경우에만 예외가 적용됩니다. 즉, 다른 쪽 부모가 사망했거나 친권을 박탈당한 경우에는 다음과 같은 사망 증명서를 제시해야 합니다. 두 번째 부모 또는 친권 양육권 양도 법원 결정은 전적으로 신청서에 서명한 부모에게만 적용됩니다.

— 부모와 동시에 비자를 요청하지 않은 미성년자와 함께 여행하는 부모 또는 동반자의 유효한 비자/예비 비자 사본.

신청서는 신청자가 직접 제출하거나 공인 여행사를 통해 제출해야 합니다.

단수 입국 비자의 비자 수수료는 20€이고, 이중 입국 및 복수 입국 비자의 비자 수수료는 60€입니다. 지불은 키프로스 공화국 경제부가 매달 정한 현재 환율에 따라 루블로 이루어집니다.
러시아 시민의 경우 모든 카테고리의 비자가 무료로 발급됩니다.
유효한 쉥겐 비자(단수, 이중 또는 복수 입국)를 소지한 제3국 국민은 국가 비자 없이 키프로스를 여행할 수 있으며 비자에 명시된 남은 체류 기간과 동일하고 늦어도 비자 만료일까지 공화국에 체류할 수 있습니다. 날짜. 터키와 아제르바이잔 시민은 제외되며, 공화국 입국 비자를 받기 위해 관할 영사 기관에 신청해야 합니다.
영사관은 필요하다고 판단되는 경우 신청자에게 추가 정보(출생 증명서, 결혼 증명서 등)를 요청할 권리가 있습니다. 또한 신청자는 인터뷰를 위해 영사관에 초대될 수도 있습니다.
유효한 쉥겐 비자(단수, 이중 또는 복수 입국)를 소지한 제3국 국민은 국내 비자 없이 키프로스로 여행할 수 있으며 비자에 명시된 남은 체류 기간과 동일하고 늦어도 비자 만료일까지 공화국에 체류할 수 있습니다. 날짜. 터키와 아제르바이잔 시민은 제외되며, 공화국 입국 비자를 받기 위해 관할 영사 기관에 신청해야 합니다.