Ko nav ziloņu ēd Vjetnamā. Cita Vjetnama - Ekskursija uz Daklak provinci

Tūristi noteikti vēlas iekļaut šo izklaidi Vjetnamas ceļojumu programmā.
Lai izbaudītu, nav vilšanās, ir svarīgi nekavējoties izlemt, ko tieši jūs sagaidāt no šādas pastaigas.

Maksimālais komforts, minimālais ekstrēms

Ja vēlaties izveidot iespaidīgu selfie, atstājot komforta zonu, labāk ir doties uz Dalat. Parkā ir labi izveidota pievilcība - lieliska iespēja pirmajai tuvajai iepazīšanās ar ziloņiem. Tīrītāji ir ļoti mierīgi, labprāt ņem vērā gardumus.
Pieredzējuši izaicinājumi svina ziloņi noteiktā maršrutā, kas notiek gleznainā parka apkārtnē. Riders var apbrīnot vietējās ainavas un iegūt nelielu adrenalīna devu - noteiktos maršruta posmos ar sarežģītu reljefu.

Džungļos un ūdeņos

Ja dvēsele jautā par īstu galēju, dodieties uz Daklak. Šī vjetnamiešu provinces džungļi un parki dzīvo savvaļas ziloņu ganāmpulkus. Tie nav daži, un, lai redzētu savus tūristus, izņemot to, ka lietus sezonā - maijā - oktobrī. Šajā laikā savvaļas dzīvnieki paveras skats uz ūdensnecaurlaidību, tos var novērot.
Vietējie iedzīvotāji izraisa četru kāju milžus. Ziloņi kļūst par mājsaimniecību asistentiem un sniedz labus ienākumus tūrisma biznesā.
Pastaigas pa ziloņiem Daklak provincē ir ceļojums pa sauszemi un ūdeni. Zemes taka beidzas ar lakas ezera vai kalnu upes Sherryoku bankām.
Nākamais sekojums " Ūdens apstrāde" Zem vadītāju kontrolē, zilonis, asmens pārvieto savus sēdekļus caur rezervuāru. Izrādās - slēpošana. Vjetnamas ezeru un upju ūdens nav ārkārtas pārredzamība, kas papildina galēju.
Jūs varat pasūtīt zirgu pastaigu uz džungļiem visai dienai. Vietējie diriģenti piedāvās maršrutus akūtu sajūtu faniem - pār rupja apvidus, apmeklējot krāsainus vjetnamiešu ciemus un eksotisku zveju.

Buon Don - par unikāliem iespaidiem un vīriešu potions

Daklak, viņi apmeklē unikālu šovu - Elephant festivālu, kas notiek Elephant ciematā Bonon Don trešajā Mēness mēnesī, reizi divos gados. Dzīvnieki par skatītāju prieku piedalās dažādās sacensībās - peldēt, "palaist" ātrumu, spēlēt futbolu, pievelciet preces, mest žurnālus. Četru kāju dalībnieku komandas ir tuvējos ciematos.
Braukt uz ziloņa Vjetnamā, ne tikai veicinātā tūrisma rajoni. Conte provinces ciematos, Duck Nong, Lightau, Dien Bien, Bin Tuan apmeklēs šādu pakalpojumu laikā. Dažās ģimenēs ir ziloņu mini saimniecības.
Slavenākais ziloņu ciemats - Buon Don. Šeit jūs varat ne tikai redzēt unikālu šovu, bet arī iepazīties ar leģendārās Hunter AMA Kong dzīvi.
Brave un gudrs "ķēniņš ziloņiem" nozvejotas un pacēla 360 savvaļas dzīvniekus. Pēdējo reizi, kad es devos medības 86 gadus un noveda pie ciemata gūstā milži. Aptuveni tajā pašā vecumā Ama Kong precējies piektajā reizē vietējā jaunā skaistuma 25 gadus.
Vīriešu izturības un ilgmūžības kong noslēpums (un viņš dzīvoja 102 gadus) - brīnumainā dzirnavā, ko pats mednieks izgudroja. Iedzīvotāji Buon Don nodrošina, ka recepte ir pazīstama un piedāvāja burvju eliksīru tūristiem.

Ārpus Nha Trang kūrorts slēpj pārsteidzošu un oriģinālu Vjetnamu. Pieņemot rīsu lauka skaistumu, daudzi pat neiedomā, kāds ir smags rokas darbs. Vjetnama ir daudzējādā ziņā: neparasti skaists un pievilcīgs; Un tikai pēc šī skaistuma skatīšanās jūs sākat saprast un novērtēt to vēl vairāk.

Daklak province Vjetnamā

Daklak province atrodas Dienvidu Vjetnamā un atrodas Taneguenas plato. Šeit audzē kafiju, tēju un augļus. Galvenais lieta administratīvā pilsēta ir Buonomethu. Daklak province ir slavena ar gleznainajām ainavām, tad bezgalīgas rīsu laukiem, tad gumijas mežu horizonts, ziedēšanas kafijas stādījums un pat īstais zaļais džungļos. Provincēs ir gan citu tautu minoritāšu, piemēram, Tho, EDA un Mnong pārstāvji. Viņa saimniecībā vietējie iedzīvotāji Ne tik daudzi sasniegumi tehnikas attīstībai (bet telik, plāksne un karaoke ir viss!). Un šeit tā atver citu pievilcīgu Daklak pusi, īpaši tūristiem. Daklak province ir neliela ziloņu valsts Vjetnamā. Slāba Elephant ir lielisks saimniecības palīgs: viņš arī arkls laukumu, un savilkt smagumu, un tūristi slīd, patiesība ēd daudz, bieži ziloņi ir nepietiekami uzturēti.

Mēs ejam ekskursijā uz Daklak provinci

Lai iegūtu paziĦojumu ar šo apbrīnojamo apgabalu, mēs veicām ekskursiju. Apskates uzņēmumi Nha Trang, pētot visu piedāvājumu un atsauksmes, izvēlējās mums labāko. Mēs guva divas bagātīgas Daklakas ekskursijas un nakti nelielā ciematā, ciematā Lakas krastā. Šajā rakstā mēs pastāstīsim par pirmo dienu:

1. Iepazīstināšana ar Mnongova cilts.
2. Braucot uz ziloņiem uz ciema un lakas ezera.
3. Paiet garām Īsts ciems. Mnons, kur tūrists ir tāds pats penis vietējam, jo \u200b\u200btie ir mums.
4. Tween cilts vakara parādīšana ar dziesmām un deju un vietējo rīsu vīna un romu amacong degustāciju.

Ceļā uz Daklak

Mēs atstājām 8 rītā no medmāsas neliela 14 cilvēku grupa. Mēs jau esam iepazinušies ar dažiem pasažieriem pēdējā ceļojumā uz Wallalls Young Bay. Ceļš bija līdz 5 stundu garumam, bet tas ātri un nemanās. Šeit 2 spēlēja: pirmais ir gleznainais skats ārpus loga, un otrais ir mūsu ceļvedis, noliktava noderīga un interesanta informācija. Tiem, kas vēlas patstāvīgi nokļūt no Nha Trang uz velosipēda uz Daklak, aprēķina pareizo spēku un laiku. Pa ceļam, viņi izdevās apbrīnot galveno administratīvo pilsētu Buonmethu. Mūsu ceļojums samazinājās par dienu svinībām Theta (Vjetnamiešu jaunais gads). No vienas puses, tas bija mūsu rokā. Pilsēta bija dekorēta ar spilgtas krāsas: sarkanās laternas, flip ziedu puķu dobes, dzeltenas krizantēmas katrā stūra un smieklīgi simboli ugunīgo mocekļu. No otras puses, daudzi cilvēki, īpaši tūristi no Ķīnas. Kaut kā tas sāp.

Satikt cilts mnonov

Mnongi ir kalnu cilvēki, vārds tiek tulkots kā "ķērējs ziloņi", kas nav pārsteidzoši. Tie joprojām nodarbojas ar savvaļas ziloņu audzēkņiem un izmantot šos dzīvniekus ekonomiskos nolūkos. Ārēji tie atšķiras no Vietov (parastā vjetnamiešu), viņiem ir tumsa āda, tās ir lielākas, lūpu un acu forma ir atšķirīga. Kopumā šī cilts pēdējo simts gadu laikā ir mainījusi nelielu dzīvesveidu, dzīvo gandrīz tāpat kā viņu vectēvi un vectēvi. Jā, pirms dažiem gadiem Motoklocks parādījās saimniecībā, mazliet atbrīvots darbs, bet liela nozīme tiek dota cilvēkam un ziloņiem.

Monsoni dzīvo garās mājās uz pāļiem (tie ietaupīs mājās no zolēm un "ne pēdējo viesu vidū dzīvo radību vidū). Kad tas ir sauss laiks, māja tiek izmantota kā nojume no saules, kur viņas mājasdarbu veidi, un īpašnieki paši var atpūsties ēnā. Ar mājas garumu jūs varat pateikt, cik daudz par ģimenēm dzīvo tajā. Mājas ir pabeigtas garumā, un parasti zem viena jumta ir vairākas ģimenes un viņu paaudzes. Mnongov ģimenē valda matriarhiju. Ir parasti 2 kāpnes, viens vīriešiem, otrā sievietēm un viesiem, tostarp vīriešu viesiem. Sieviešu kāpnes ir iekārtota ar izvirzījumiem, simbolizējot krūtīm un vīriešu bruņurupuci.






Parastajiem iedzīvotājiem ir koka mājas. Un tie, kas atdzesē, māja ir stabila, betona pamats, piemēram, spēcīgs jumts, lai gan iekšējais dekorēšana gandrīz nav atšķirīga. Viņi dzīvo ļoti slikti, miega vieta ir iežogota ar aizkaru, un gulta pasniedz parasto paklāju. Duša tiek ņemta, ielej ūdeni no labi. Mazie bērni tiek valkāti nosauktajos stropos: un rokas ir bezmaksas, un bērns uzraudzībā. Mnonga adrenti animism (dievkalpojumu alkoholisko dzērienu)

Iegādājieties ziloņu! Ak, lūdzu!

Atgriezīsimies ar ziloņiem, Mnonov galvenajiem asistentiem. Iebildums Šis brīdis Aptuveni divi desmitiem šo dzīvnieku ciematā ir stīvi. Lieta ir tāda, ka ziloņi gandrīz nepārspriedās nebrīvē, tāpēc viņi tiek nozvejotas ar pieaugušajiem mežos, dodot iespēju "pastaigāties". Vidējā domestā ilgst no 4 mēnešiem līdz sešiem mēnešiem, tiek izmantota standarta "Whip un Gingerbread" metode.

Ziloņi vidēji dzīvo 80-100 gadus veci, nebrīvē, protams, nedaudz mazāk. Ņemot vērā šo dzīvnieka paredzamo dzīves ilgumu, katram ziloņiem ir piestiprinātas divas hartas, ja viens no autovadītājiem mirs tā, ka otrais var to aizstāt. Ziloņi tiek apglabāti pēc nāves ar visiem apbalvojumiem, tie ir ļoti cieņu, tie nav atdalīti pārdošanai, proti, apglabāti.

Ziloņu province Daklak piesaista Ārvalstu tūristi Un Vjetnamas iedzīvotāji, dodot iespēju Mnongam, lai dzīvotu naudu. Galu galā, šeit jūs nevarat vienkārši braukt ciematā uz ziloņa, bet arī uz Twist Lac Lac. Īpaši aizraujoša pievilcība notiek ezera laikā, sākot no oktobra līdz janvārim. Vidēji ezera dziļums ir līdz 3,5 metriem dziļumā.

Lakas ezeru var šķērsot ne tikai ziloņos, bet arī ar laivām, kā Mnonggi darīt katru dienu. Laivas nav vienkāršas, tās ir cirsts no cietā koka stumbra, garš un šaurs. Kustība tiek veikta, izmantojot stick, kas ir vienkārši atbaidīts no apakšas. Visi laivas, uz kurām mēs bijām urbti, tika cirsts vairāk nekā simts gadus atpakaļ, bet joprojām kalpo uzticīgi.

Apmeklējot Mnongovu, vakara gong šovu

Kad Hemeta, un Mnongi pabeidza savu smago darba dienu, viņi mainīja svētku un gaidīja, lai mēs tos iepazīstinātu ar savu kultūru un muitas tuvāk. Dejošana, dziesmas, spēle par mājās gatavotiem mūzikas instrumentiem un ārstēt rīsu vīnu. Vīns ir izgatavots no rīsu miziņa, to ielej ar ūdeni un uzstāj vairākas nedēļas. Pirms lietošanas atkal atšķaidīts ar ūdeni un pasniedziet uz galda lielā krūzē un caurulēs. Mums nepatika garša, pastāvīgais ir gan skābs, gan rūgts. Lai gan sacensībās joprojām piedalījās. Nozīme, kas ir čatā, mūsu puiši pret vietējām meitenēm, un mūsu meitenes pret vietējiem vīriešiem. Tas ir iespaids, ka vietējie iedzīvotāji ne tikai padodas, bet arī argumentu.

Izstādes beigās mēs jau esam dejojuši kopā, mēģināja sevi spēlēt vietējos instrumentus. Tas bija ļoti interesanti, lai apmierinātu tradīcijas Mnons, cilvēki ir ļoti atvērti un labvēlīgi viņu visvairāk. Lai gan dažreiz uz sejām viņa paslīdēja noguruma ēnu. Atgriežoties savā mazajā viesnīcā Lakas ezera krastā, mēs tika ārstēti ar vietējo amakonu rumu. Viņš ir uzstājīgs milzīgu māla krūzes, un tas izskatās kā Herbal Moonshine.

Diena bija neticami interesanta un bagāta, ieguva seansu ķekars un lielisku vēlmi atgriezties dziļākajā Daklak ekskursijā. Pirmajā dienā gaidīja otro dienu ar īstu ziloņu kafijas degustāciju, apmeklējot pēdējo imperatora Vjetnamas Bao villu un braucienu uz ūdenskritumu sauso nur.

Tradicionālajā virtuves Vjetnamā ir sajaukta citu valstu tradīcijas, bet tas neietekmē tās unikalitāti un identitāti. No mūsu raksta jūs uzzināsietkā vislabāk ēst Vjetnamā.

Vjetnamas virtuves specifika

Trauku izvēle ir plaša, cenas restorānos un kafejnīcās ir diezgan lojāli un pieejami. Tiek uzskatīts, ka Vjetnamas virtuve ir visvairāk fiskālā, bet ne vienkāršības dēļ, bet sastāvdaļu lētība. Papildus jaunajiem pārtikas produktiem, Āzijas un Eiropas ēdieniem.

Seafood ir ļoti populāri, bet trauku atrašana ar pazīstamām gaļas šķirnēm ir pilnīgi problemātiskas. Vietējie iedzīvotāji patīk ēst garšīgus, neuzliekamus ierobežojumus un aizliegumus. Real delikateses - Trauki ar serpentīnu, bruņurupuci, žurku gaļu un spēli. Dažu kūrortu teritorijā viņi gatavo strausu, krokodilu, serpentīnu, vardi un suņu gaļu - reālu paradīzi ekstremālās eksotiskajām mīļotājiem. Ir viedoklis, ka vjetnamiešu mīlestība ēst kukaiņus, bet tas nav. Ja vēlaties nobaudīt kļūdas un kāpurus, dodieties uz Taizemi un Kambodžu.

Vjetnamietis ir pieraduši ēst uzņēmumu, tāpēc tabulas ir pārklāti ar lielām plāksnēm ar vairākiem ēdieniem. Iegūstiet gaļu ar ēdamgaldiem. Tūristi Šis noteikums neattiecas, tāpēc pārtika tiek pasniegta kā pazīstams mums.

Vjetnamas pārtika nav akūta, tik daudz tūristu, piemēram,. Reiz šajā valstī, jums nav nepieciešams nekavējoties lidot uz vietējiem ēdieniem, jo \u200b\u200btie nav pazīstami Eiropas iestādē. Lai kaitētu kuņģa-zarnu trakta, jums ir nepieciešams mācīt to jaunajā pārtikā pakāpeniski. Gandrīz visi uzņēmumi piedāvā pazīstamus ēdienus mums. Sakarā ar Krievijas tūristu lielo pieplūdumu, Krievijas virtuves sabiedriskās ēdināšanas iestādes sāka atvērt.

Vjetnamas ēdienu galvenā sastāvdaļa - 1. att. Ir vairāki desmiti no viņa sugas valstī, ar "klasisko" (mūsu izpratnē) līdz līmenim, melnā un sarkanā krāsā. Principā tā ir pilnīgi normāla parādība, jo Vjetnama ir otrā pasaules valsts, kas specializējas rīsu audzēšanā un eksportā. Tas ir loģiski, ka vietējie iedzīvotāji pastāvīgi izmanto šo produktu gatavošanai.

Otrie populārie ēdieni ir rīsu miltu nūdeles. Vēl viens un olas ir arī, bet tas nav tik pieprasīts. Tas var būt labi un biezs. Tā ir galvenā zupu pho sastāvdaļa, grauzdēta ar gaļu un dārzeņiem.

Vienlīdzīgi piena produkti starp vjetnamiešu vidū nav populāri, bet joprojām pārdoti. Izmaksas ir aptuveni tāds pats kā mēs. Vietējie iedzīvotāji dod priekšroku tofu, dzejnieks, ko bieži var atrast vietējo pavāru ēdienos.

Dārzeņi un garšaugi - obligāti "dalībnieki" jebkura svētki. Tos izmanto kā vārītu trauka sastāvdaļas vai kā sānu ēdienu gaļai, zivīm vai rīsiem. Īpaši garšas tiek sasniegti ar citronzāles un piparmētru, sīpolu ķiploku maisījumiem, svaigu ingveru un sojas mērci. Gandrīz visi ēdieni tiek pasniegti tradicionālā zivju mērce /

Ko tu vari mēģināt

Daži tūristi apgalvo, ka salīdzinājumā ar citu Āzijas valstu virtuvi vjetnamiešu ir diezgan garlaicīgi. Tās ēdieni ir raksturīgi salda garša, tāpēc jums ir jādara. Nav "tīrs" sāls, nevis "Saglabāt" trauku var būt sojas vai zivju mērces. Pat ja jūs saprotat Āzijas virtuvi, jums ir nepieciešams, lai garša Vjetnamā:

Rīsi ar vistu, cūkgaļu, olu un dārzeņu piedevu. Šis ēdiens ir vislētākais un populārākais, perfekti dzesētais bads. Tas ir rīsi ar piedevām, kuras jūs definējat sevi. Daži šefpavāri cep rīsi wok.

Pho. Vietējo iedzīvotāju iecienītākais ēdiens. Tā sauktā zupa ar gaļas gabaliem, rīsu nūdelēm, zaļumiem un dīgtiem kāpostiem. Tas ir ierasts izmantot no rīta. Nav neviena veida, kā sagatavot šo zupu, bet vienmēr pārsteidz patīkamu smaržu un pārsteidzošu garšu. Ļoti reti tūristi paliek apmierināti ar šo delikatesi.

Pavasara ruļļi / tā. Šis garšīgais ēdiens tika izgudrots Ķīnā, bet jau vairākus gadsimtus jau tradicionālā vjetnamiešu valodā. Tas ir iesaiņots rīsu pankūkas ar ceptiem dārzeņiem un stikla vermicellīnu. Pēc klienta pieprasījuma var pievienot jūras veltes un smalki sagrieztu gaļu. Sākās rullis grauzdē frielā uz kraukšķīgu garozu. Ja jūs esat veģetārietis, tad rullis nebūs cep. Rullīši tradicionāli tiek izmantoti ar pikantu, saldu vai skābu zivju mērci. Pasūtot pavasara ruļļus, sazinieties ar viesmīli, kas tieši būs tas, kā daži uzņēmumi saskaņā ar šo nosaukumu piedāvā ceptu mājas desu.

Chao / Tyaso. Tas ir biezs rīsu putra ar smalki vistas vistas vai liellopu gaļu. Rīsi ir vārīti ūdenī, līdz tas mīkstina un nav aplaupīts uz Cashitz stāvokli (Chao). Pēc tam pievieno zivju mērci un citronzāli. Chao ir nepieciešams ēst precīzi karsts. Tas palīdz tikt galā ar kuņģa traucējumiem.

Bulciņa. Klāt rīsu vermikeles tiny ruļļu veidā. Katrs pavārs to var pagatavot savā receptē, bet vienmēr tiek iegūta pārsteidzoša garša. Piemēram, daži pievieno ceptas cūkgaļas, citas - upes gliemeži, trešā liellopu gaļa.

Vannas com. Tā saukto populāro vjetnamiešu desertu kūku veidā ietinēja banānu lapās. To sagatavošanai izmantojiet līmes rīsus, kokosriekstu mikroshēmas un zirņus.

Ko vēl ēst un kur

Ja jums ir nauda, \u200b\u200bjūs nekad nebūs izsalcis. Daudzās ielu ēdnīcās, kafejnīcās un restorānos var atrast pārtiku uz jebkuru budžetu. Trauku minimālās izmaksas ir tikai 84 rubļi. Lielos vjetnamiešu pilsētās var būt pusdienas mūsu parastajās KFC, Burgerking un McDonalds iestādēs. Vairāku ēdienu un dzērienu maltīte maksās vismaz 280 rubļos. Pārtikas un dzērienu izmaksas ir atkarīgas no iestādes, kurā jūs ēdat. Populārās pārtikas kūrortos ir daudz dārgāka. Atcerieties, ka ēdiens ar augstas kvalitātes jūras veltēm ir dārga, tāpēc, ja jūs atradāt to par zemu cenu - nav jāsteidzas priecāties. Visticamāk, nekas nebūs no jūras veltēm.

Dzērieni restorānos un kafejnīcās tiek pārdoti ar nelielu atzīmi. Piemēram, veikalā alus pudele maksā 10 tūkstošus dongs, kafejnīcā - 12 tūkstoši. Piekrīt, diezgan pieņemams.

Tā kā vietējie iedzīvotāji nevēlas gatavot mājās, viņiem ir daudz dažādu uzkodu. Šeit jūs varat ēst garšīgus un lēti. Pasaules tilpums ir tikai milzīgs, tāpēc ir labāk ņemt vienu diviem. Vienīgais mīnuss ir neliela ēdienu izvēle. Protams, šādas uzkodas nav piemērotas ikvienam. Daži cilvēki piekrīt ēst no ne ļoti tīriem ēdieniem, kad ēdiena gatavošanas gadījumā higiēniskie standarti bija gandrīz apsēsti. Vjetnamietis nav ļoti saspiežot, tāpēc viņi nav biedējoši ēst no bļodas, kurai žurkai nav palaist.

Dažās iestādēs jūs sagatavosiet čūsku acīs. Ar to viss process tiks papildināts ar aizraujošu veiktspēju. Ir grūti atrast šādus uzkodu bārus, jo tie ir "slēpti" attālos rajonos. Maksājiet par ēdienu no čūskas, bet tas to maksā.

Dažos vjetnamiešu rajonos grabulis gaļas tiek uzskatīta par lielu delikatesi. Tāpēc, ja jūs vēlaties nobaudīt šādu eksotisku, apmeklējiet Cavodok. Nav nepieciešams domāt, ka vietējie iedzīvotāji pastāvīgi ēd vardes, žurkas un čūskas. Šo personu gaļa ir ļoti dārga, tāpēc maz no vjetnamiešu var atļauties pat par godu brīvdienām.

Tas ir dārgi ēst iepirkšanās produktus. Parasti mazās veikalu cenas parastajiem produktiem ir ļoti augsta. Bet, ja jūs atradīsiet sev tuvu lieliem tīkla lielveikaliem, jūs varat iegādāties visu nepieciešamo par pieņemamām cenām.

Ja jums ir nepieciešams uzkodas steidzami, jūs varat iegādāties kraukšķīgus bagetes ar sieru, dārzeņu un gaļas pildījumu. Bagetes no paplātēm tiek pārdoti, cena vienā - 23 rubļu.

Ko var apkalpot

Vjetnamā jūs varat baudīt ne tikai garšīgu virtuvi, bet arī dzērienus.

Kafija

No dzērieniem ir populārākais - kafija. Viņš, tāpat kā bagete, palika Vjetnamas virtuvē kopš laikiem, kad valsts bija franču kolonija. Dažos gados Vjetnama pārkustina Brazīliju, lai piegādātu kafiju uz citām valstīm. Šeit jūs varat nobaudīt jau pazīstamo arābu, Moko, Luch un stabilu. Bieži vien uzņēmumos tiek piedāvāta nobaudīt kafiju no vairākām šķirnēm.

Vjetnamas kafijai ir satriecošs aromāts. Pēc pirmās rīkles jūs jutīsieties patīkami chill un svaigums. Sagatavojiet dzērienu tieši tasi ar īpašu metāla filtru. Tas tiek likts uz kausa, piepildiet kafiju, nospiestu un virs augšas ir karsts ūdens. Kafija pakāpeniski sēž kausā. Ir nepieciešams gaidīt 5 minūtes, ka dzēriens bija nedaudz barots un atdzesēts, un jūs jau varat dzert. Šeit ir ierasts pievienot ledus kafiju, kondensētu pienu un pat olu.

Dzēriens ar pēdējo piedevu ir ļoti maiga. To galvenokārt kalpo valsts ziemeļu daļā. Kafija tikko kūst mutē. Pirmkārt, jūs sajutīsiet saldu putupeļu dzeltenumu ar cukuru, un tikai tad spēcīga, jauka rūgta garša kafijas. Dzērienu var patērēt aukstā un karstā.

Zaļā tēja

Vjetnamiešu mīlestība olong tēja. Viņš ir dārgs, bet cena ir pilnībā kompensēta par pārsteidzošu garšu, aromātu un labvēlīgām īpašībām. Ir vērts mēģināt artišoke tēju. Tas ir parādīts divos veidos: sveķi, lai likvidētu verdošā ūdenī un parastās žāvētās lapās.

Cukurniedru sula

Populārs nacionālais dzēriens. Sajauc ar kaļķu sulām, kumkuvat un mandarīnu. Lai mazinātu dzēriena biezumu nedaudz, ledus tiek pievienots. Dzert nepieciešams dzert ļoti ātri. Pati niedru sula ir arī garšīga, perfekti dzesēta slāpes. "Liquid Pleasure" cena - 7 000 dong. Niedru sulu ir ekstrudēta ar īpašu mašīnu ar jums.

Rīsu degvīns

Reiz Vjetnamā jums ir jācenšas rīsu degvīns. Labākais, ko sauc par Hanoi, par godu galvaspilsētā. Dzēriena cietoksnis svārstās 30-40 grādos. Rīsi pavadoņi patstāvīgi dzer, tas nav ieteicams, jo ir milzīgs saindēšanās iespējamība.

Bez augļiem

Pateicoties unikālajam klimatam, Vjetnamā ir pilns ar dažādiem augļiem. Mēs uzskaitīsim tikai eksotiskāko.

Mango

Vjetnamas Mango ir pilnīgi atšķirīgs no mūsu veikalos pārdotajiem. Pēc pirmā koduma jūs to jutīsiet. Fakts ir tāds, ka nogatavojušie augļi nekavējoties nonāk veikalu plauktos un tirgos. Mango nogatavojas martā-jūlijā. Šā augļa šķirnes ir vairākas šķirnes, un katrs no tiem ir garšīgi. Mēs iesakām izmēģināt pakāpi bez kauliem. To cena ir nedaudz augstāka par pārējo.

Dūriete

Šis "Royal Fruit" ir slavens ar neparastu smaržu, ka ne visi var izturēt. Ir aizliegts ēst publiskās vietās, nogādājiet viesnīcas teritorijā un ieņemiet lidmašīnu. Bet, ja esat izturīgs pret smaržām, tad kā atlīdzība iegūst delikātu krēmveida pildījumu, kas atšķiras ar patīkamu augļu garšu.

Jackfrurt

Maizes augļi. Tā smaržo kā durian. Tas ir labāk nopirkt to jau griezumā, jo visa augļu lipīga un liela. Viņam ir oriģināla garša. Vietējie iedzīvotāji izvēlas to izmantot kā sānu ēdienu karstajiem ēdieniem.

Sapodilla

Augļi pastāvīgi, tāpēc pieejami jebkurā laikā. Ārēji līdzīgi Kiwi, tikai brūns. Pēc garšas, tas atgādina hurma, iekšpusē ir ciets kauls. Mazie augļi ir ļoti saldi, pēc sevis pēc tam atstāj medus pēcgaršu.

Tagad jūs zināt, ko jūs varat palutināt sevi Vjetnamā. Lai neiztērētu visu atvaļinājumu telpā, cieš no kuņģa-zarnu trakta traucējuma, mēģiniet izmantot visu mēreni. Jebkuras delikateses šeit vienmēr ir bagātīgas, tāpēc jums nav nepieciešams jāsteidzas viss pēc garšas pirmajā dienā. Mēģiniet ēst ne vairāk kā 2 augļus un 1 eksotisku ēdienu, un pēc tam no atvaļinājuma jums būs tikai pozitīvas emocijas.

Super lietotājs.

Ir Vjetnamas virtuve un kas kategoriski neiespējami ne?

Dodas uz Vjetnamu, jūs, iespējams, lasāt daudz noderīga informācija Un, protams, pievērsa lielu uzmanību vjetnamiešu virtuvi, kas, pēc daudziem, spey eksotiskiem. Vai tas tiešām ir? Šeit es jums pateiks, kā vjetnamiešu ģimenes patiesi barojas, ko pārtika Vjetnamā Populārs

un vai Vjetnamas virtuve ir tik daudzveidīga, kā šķiet, ka nākotnes ceļotājiem.

Sāksim ar to, ka vjetnamietis nedomā savu pārtiku bez rīsiem! Pārtika Vjetnamā ir pirmā no visiem rīsiem, un tikai tad viss pārējais. Bez rīsiem, ne vjetnamiešu brokastis, ne pusdienas, ne vakariņas. Rīsi vienmēr ir uz galda! Kafejnīcā bieži tiek piešķirta papildu daļa rīsu, jo rīsiem viņiem ir, piemēram, mūsu maize. Nav ēdiens, izņemot zupas, Vjetnamas virtuve, nav bez rīsiem.

Skaitlis Vjetnamā gatavojas tikai riceokerskuru Vjetnamiešu iegūst, parasti ilgu laiku. Viens rīsu plīts var kalpot par ģimeni jau vairākus gadus, izmantoti tajā pašā laikā trīs reizes dienā.

Rīsu šķirnes Vjetnamā Daudz, bet katra ģimene izvēlas, kuru rīsu šķirni viņa ir vairāk kā acs, un šo rīsu iegādājas milzīgs, divdesmit kilogramu maisiņi. Parastā vjetnamiešu ģimene, kas sastāv no četriem vai pieciem cilvēkiem, ēdiet divdesmit kilogramus rīsu apmēram mēnesi un pusi.

Viens no garšīgākajiem rīsu šķirnēm, mūsuprāt, ir lipīga rīsi. Tas ir patiešām lipīgs, vienkārši netraucē kā putra, un rīsu cietie graudi ir akli ar līmi. Krievijā šī rīsu šķirne diemžēl nav pārdošanā. Viņi saka, ka to var iegādāties Maskavā, bet mēs to vēl neesam atraduši.

Vjetnamas draugi, kuri ir apmeklējuši, atklāja mūs noslēpumu, ka viņi pērk taju rīsi, jo tas ir garšīgāks! Braucot visu Vjetnamu, mēs to neapšaubām, jo \u200b\u200bjūs varat darīt kaut ko vienkāršu, vjetnamiešu nevar. Pat paši vjetnamiešu atzina, ka Taizemes rīsi ir garšīgāki. Jā, dārgāks, bet vēlams to.

Ieviešot gaļu, dažādus garšaugus, zivis, buljoni, mērces, omelets, sēnes un tā tālāk. Gaļa - vistas, cūkgaļas, liellopu gaļa, čūska, suns, kaķis, žurkas, baloži, zvirbuļi, pīles, zosis, partridži (viss, kas kustas!). Jā, jā, tas viss ir ēdis Vjetnamā! Tomēr bieži (pat gandrīz vienmēr), vjetnamiešu ģimenēm joprojām tiek pasniegtas uz galda ar cūkgaļu vai liellopu gaļu, sautētiem un svaigiem garšaugiem un dārzeņiem, kā arī buljonu. Tikai tāpēc, bez īpaša iemesla mājās nesagatavos čūsku vai žurku. Suņi un kaķi vjetnamiešu ģimenēm, mēs esam vadījuši apmeklēt, neēda too.

Vjetnamas tabula izskatās šādi:

Centrs ir ielieciet plāksnes ar gaļu, zivīm un dārzeņiem, kā arī lielu bļodu ar buljonu, visi tiek ievietoti kaudzē. Šajā attēlā ir iespējams ielej buljonu, uzlikt gaļas un dārzeņu gabalus uz augšu, un jūs varat nekavējoties nosūtīt tos mutē, pacelot ar chopsticks no kopējās plāksnes. Pals neliels izmērsJo Vjetnamā tiek uzskatīts par nepiedienīgu, lai uzspiestu daudzas sev, it kā jūs esat mantkārīgs. Tāpēc mēs izskaidrojām mūsu vjetnamiešu draugu. Rīsu piedevas var jautāt, cik daudz, bet gaļa beidzas ļoti ātri, jo tas tiek pasniegts nedaudz (acīmredzot, jo vjetnamiešu ēd maz).

Tas ir tas, ko izskatās parasto vjetnamiešu galdu. Šie ēdieni visai ģimenei, kas sastāv no sešiem cilvēkiem! Divas nedēļas pēc ierašanās Vjetnamā es raudāju katru dienu, ka es gribēju ēst, jo es nevarēju saprast, kā vjetnamietis varētu būt tik maz.

Vjetnamiešu virtuve uz pilsētu ielām.

Tagad par to, ko Vjetnamas virtuve tiks atrasts laikā neatkarīgs ceļojumsKo jūs varat ēst, un no tā, ko tas ir vērts atteikties.

Iepriekš es vēlos atzīmēt, ka ēdiens Vjetnamā vienmēr ir svaigs! Neviens no kafejnīcām neatstās pārtiku, kas pagatavota no rīta, lai to pārdotu pusdienās vai vakarā. Sakarā ar pārtikas siltumu, pārtika ir ātri notīrīta, un kafejnīca, kurā stulba ēdiens tiek pasniegts, cilvēki apvedceļš.

Kafejnīcas ir sadalītas no rīta un vakarā. Pirmais darbs no 5-6 līdz pusdienām, otrais no 13-14 stundām līdz 20-21 stundām. Ir tie, kas strādā līdz 22-23 stundām un pat līdz nakts stundai (tas ir galvenokārt lielākās pilsētas). Pārtika gatavojas nekavējoties, nekas, kas var sabojāt, ne uzglabā! Visiem mūsu divu mēnešu uzturēšanās Vjetnamā mēs nekad neesam mocījuši ēdienu kafejnīcā! Ja iespējams, pievienojiet piparus pārtikā, kas stāv uz galdiem, tas dezinficē.

Ceļošana uz savu, autobusu, lidmašīnu vai motociklu, un bez lielas budžeta staigāt katru dienu restorānā, jūs ēdat mazās privātās kafejnīcās, kas Vjetnamā katrā solī. Pārtika šādās kafejnīcās nav atšķirīgs. Protams, oriģināli, kuru zupa nav tāpat kā visi pārējie, gliemeži uz rīsiem un neparasti garšas dārzeņi, bet mazliet šāda kafejnīca.

Būtībā jūs redzēsiet zīmes ar com uzrakstiem (fig) vai pho (zupa). Tā gadās, ka zupa un rīsi tiek pasniegti vienā kafejnīcā, tad jūs varat šķist izgāztuves! Un pirmais un otrais, un viņi dos tēju!

Com (skaitlis)

Rīsi tiek piemēroti, kā parasti ar gaļas gabalu (galvenokārt cūkgaļu vai vistu), dažās vietās joprojām ir cepta ola (vai vārīta brūna krāsa, sagatavo saskaņā ar īpašu vjetnamiešu tehnoloģiju), un tas ir nepieciešams, lai veiktu neliela pieri ar buljonu. Mēs bieži dzirdam ar šo buljonu rīsiem tā, ka nebija tik sausa. Bet buljons nav visur! Gaļa šādās kafejnīcās bieži ir tauki, tāpēc, ja jūsu ķermenis nepanes taukaini, grauzdēti pārtikas eļļā, tas ir labāk pirms, pasūtot pārtiku, redzēt, kā tas gatavojas. Tas nebūs grūti, jo virtuves atrodas labi telpās, kur apmeklētāji ēd.

Arī dažās kafejnīcās jūs varat piedāvāt Jums izvēlēties no dažādiem dārzeņiem, un visu veidu sarežģīti vjetnamiešu avārijām. Jūs varat droši eksperimentēt!

Ļoti garšīgi ceptiem rīsiem, vjetnamiešu valodā to sauc Com.zvanīja, Bet tas ir reti, kur jūs varat satikt. Jautājiet, varbūt jums būs paveicies.

Gandrīz visur papildu porcijas rīsu tiek pasniegtas bezmaksas (vai lūdza maksāt aptuveni 5 tūkstošus dongs).

Pho (zupa)

Zupa. Zupas ir atsevišķa dziesma! Es ļoti mīlu viņus Vjetnamā, vēl viena ir tā, ka tie nav apmierināti un pēc šādas zupas pēc pusstundas vēlas atkal ēst, jo tie ir balstīti uz rīsu nūdelēm, kas ātri uzsūcas organismā.

Zupas, galvenokārt vistas buljonā ar gariem rīsiem nūdelēm. Zupa likt smalki sagrieztas vistas gabalus, liellopu vai cūkgaļu. Jūs noteikti jautāt, ko vēlaties! Netērējiet, ja zupa tiek pasniegta, bo - liellopu gaļa, ga - vistas vai lon - cūkgaļa. Vienkārši parādiet pirkstu un 5 minūšu laikā dodat vēlamo trauku.

Uz zupa visur kalpo zaļumiem vai pupiņu stādiem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka daži vjetnamieši novērš zaļumus tieši zupā un ēd šādu vinigreti. Man patika košļāt zaļo atsevišķi no zupas, man šķita, ka zaļumi zupā pārtrauc garšu galvenā ēdiena.

Zupas tiek ēst šādi: jūs lietojat nūjas labajā rokā, pa kreisi - karoti. Rokas, lai uzzinātu nūdeles, likt to uz karoti un nosūtīt sevi mutē. Karote, kas jūsu kreisajā rokā jūs burbulē buljonu, un zivis labajā rokā nozvejas gaļas gabalu zupā. Es saprotu, tas nav ļoti ērts, bet pēc vairākiem treniņiem jums pat patīk šāda zupa barošanas tehnika! Neviens cits veids. Noodle ir garāks, un ēst to, izmantojot tikai karoti, tas nav iespējams, tas paslīdēs.

Pārtikas cenas Vjetnamā.

Pho (zupa) ielu kafejnīcās nevar izmaksāt vairāk nekā 50 000 dongs. Tas jau tiek uzskatīts par ļoti dārgu. Parasti zupu plāksnes cena ir 20 000 - 30 000 dong. Bet ne vairāk. Dārgāki tikai uz dziesmām, kurās rathers apstājas vai centrā liela pilsēta. Lai gan Hanojā un Saigonā mēs vienmēr ēdam ne vairāk kā 25 000 dongs.

Com (fig) maksās par to pašu. Starp citu, nav pārsteigts, bet zupas bieži vien ir dārgākas. Kāpēc mēs nesaprata. Rīsu plāksnes ar gaļu un olu cena būs aptuveni 25 000 - 35 000 dongs.

Dārgāka pārtika ielas kafejnīcā maksā vienkārši! Dažreiz, ievadot kafejnīcu, jums ir jāmeklē, cenas jau var tikt uzrakstītas uz sienām vai tabulu izvēlnē.

Attiecībā uz augļu un dārzeņu cenām tie ir tik zemi. Cienījamie apelsīni un āboli. Bet, ja jūs dodaties uz vjetnamiešu tirgu, nopirkt eksotiskos augļus, kurus jūs varat par cenām no 10 000 līdz 30 000 dong. Piemēram, Lychee ir augļi, par kuriem viņi pieprasa 70 000. Nelietojiet pārsteigti, vjetnamiešu maksā to pašu. Būtībā augļi nav dārgāki kafejnīcā (cena par 1 kg).

Dažās lielākajās pilsētās ir milzīgs lielveikals liels C. Tur jūs varat iegādāties pārtiku par fiksētām cenām, bez jebkādiem bez tirdzniecības.

http://www.bigc.vn Šajā vietnē jūs varat redzēt, kurās Vjetnamas pilsētas ir lielas C un kura diapazons ir turēts tur. Lielā c jūs varat iegādāties gatavu ēdienu. Mēs mīlam doties uz šo veikalu Hanoi, paņēma gatavo maltīti, pudeli viskija, un apmierināja maksimālo segvārdu netālu no atgriešanās zobena ezera Hanoja centrā.

Alkohols Vjetnamā.

Alkohols Vjetnamā ir tāds pats kā mēs. Jūs varat nokļūt viltus, pērkot dzērienu pat normālā veikalā.

Alus garšai ir tāds pats kā mūsu. Normāls alus tīģeris un heinekens. Nav slikts alus saigons.

Vjetnamas viskija sienas iela ir pelnījusi atsevišķu uzmanību. Ļoti labs alkohols! Un pēc garšas, un galvas nav ievainots no rīta. Grīdas litru pudele maksā aptuveni 100 000 dongs, kas nav salīdzinoši dārgi. Tomēr kaut kā, iegādājoties to lielā veikalā, mēs abi pamodāmies ar briesmīgu galvassāpēm. Tas ir tas, ko es uzrakstīju iepriekš. Jūs varat aizbēgt visur. Labāk nopirkt Wall Street lielā C.

Nelietojiet dažas nesaprotamas pudeles ielu veikalos!
Ir 30 grādu vietējais alkohols, kas dzer vjetnamiešu alkoholiķi un mūsu tūristus. Mūsuprāt, tālummaiņas tālummaiņu sauc (es zinu, kāpēc tas tika saukts). Zemāk ir puse no pusi etiķetēm. Vīrs ar ukraiņiem dzēra viņu Danangā, saka, ka tas ir diezgan normāli, bet vjetnamiešu deformē vienā formā. Tas ir 30 000 dongs par 0,5 litru pudeli. (Vai jūs zināt, kāds alkohols var izmaksāt $ 1,5?).

Tradicionālie dzērieni Vjetnama.

Cha da. Delicious vjetnamiešu ledus tēja ar nosaukumu Cha da, izrunā šādi: "Chaada", kalpojiet gandrīz katrai kafejnīcai bez maksas. Kaut kur viņam būs pāris tūkstoši dong, kaut kur pieci tūkstoši, bet Chada, ir visur. Kaut kur mums ir jāpieprasa, lai kaut kur stāvēs uz galdiem burkās. Tas ir vjetnamiešu zaļā tēja - ļoti atsvaidzina un slāpē slāpes. Garša ir ļoti viegla, ar vāju zaļās tējas toni.

Tas būs ļoti garšīgs, ja jūs izspiest kaļķi Chaad. Starp citu, kaļķi Vjetnamā ir ļoti populāra, un tabulās ir gandrīz visas kafejnīcas! Ja kaut kur nav kaļķa, tad tas ir diezgan izņēmums, un skumji. Lime vjetnamiešu pievieno zupai, dzirdina tos rīsiem, un arī izspiež Chaad.

Niedru sula. Garšīgs saldais dzēriens! Mēs vienmēr, kad tas bija iespējams, palika, lai dzert tasi. Vienā tasi cukurniedru sulas izmaksas no 5000 līdz 15,000 tūkstošiem dong, atkarībā no atrašanās vietas atrašanās vietas. Uz sliežu ceļa niedru sulas maksās ne vairāk kā 10 000 dongs.

Kaut kā tikās Hanoi cilvēkā, kurš maksāja 40 000 dong glāzi cukurniedru sulas! Tas ir neiedomājams! Viņš tika maldināts, zvanot cenai trīs reizes lielāks nekā tas tiešām ir. Tajā pašā vietā mēs dzēra šo sulu 12 000 dongs. Esi uzmanīgs.

Ledus. Par ledu B. Dienvidaustrumāzija Iet leģendas. Un ka viņi to tur zemē un sagriež asfaltā utt. Ko jūs domājat, ka tas ir iespējams 21. gadsimtā?!

Atbilde Jā! Tas joprojām ir līdz šim! Mēs paši esam pārsteigti, jo viņi domāja, ka tie bija tikai pasakas, tomēr, kad mēs redzējām, kā ledus piebilst dzērieniem, mūsu fantāzijas par vjetnamiešu civilizāciju, izkliedēja.

Mēģiniet neņemt dzērienus ar ledu! Ledus, lai kafejnīca pirkt briketes un redzēja to uz zemes (arī Kambodžā).

Kad mēs vēlējāmies dzert tēju ar ledu, bet, kad mēs redzējām, kā šī tēja gribētu gatavot, ātri sasniedza makšķeres.

Lūk, kā tas bija. Mēs tuvojamies kafejnīcai un lūdzam mūs ar tēju ar ledu. Vecmāmiņa, kas strādā kafejnīcā, gāja pa vannu stāv uz ielas, kas pārklāta uz betona plātnes (varbūt nav betona, bet ļoti līdzīgs), uzstājām šo plīti. Ledus gulēja tur! Tas bija pārklāts ar smiltīm un dažiem graudiem. Viņa sāka kratīt to visu savu plaukstu, tad viņš paņēma briketi, plunged viņu spainī ar ūdeni (piemēram, mazgāt no smiltīm), likts uz galda, ieņēma failu rokās un vēlējās samazināt šo ledus gabalu . Šeit mēs sapratām to, kas tas bija un atpakaļ.

Arī kafiju ar ledu. Daži sajūga ledus īpašos maisos, bet bieži vien ledus gabals ir tikai rokā un izspiest nazi stulbu pusi. Tad no galda savākt iegūtos ledus fragmentus ar rokām un aizmigt jums kausā.

Es ceru, ka jūs nedomājat, ka tajā pašā laikā kāds apģērbu cimdi?

Kur es varu ēst?

Jūs varat ēst Vjetnamā, nevis visās vietās. Tātad, vairāki noteikumi, kas palīdzēs jums izvairīties no nepatikšanām sabiedriskajā ēdināšanā:

1. Vienmēr pirms sēdēt pie galda, jautājiet, cik daudz pārtikas ir! Ja jūs atsakāties izsaukt cenu vai kaut ko nepareizu, vai arī viņi saka, viņi saka, sēdēt, tad mēs to sapratīsim, nekādā gadījumā ēdiet šādā kafejnīcā! Atstājiet nekavējoties un nereaģējiet uz tālākām personām! Jūs varat izdrāzt daudz nepatikšanas !!!

Jautājiet, cik tas maksā, vjetnamajā būs "Bao New Tyn?". Šī frāze tiek saprasta visur, tāpēc, ja jūs atsakāties atbildēt vai izlikties, ka viņi nesaprot, pacelties un iziet no šādas iestādes. Jo galu galā var būt desmit reizes vairāk, motivējot faktu, ka jūs nezināt pārtikas izmaksas uzreiz, un tikai šodien tas maksā tik daudz kā 100 dolāriem.

1. Palikt tur, kur cilvēki sēž. Ja kafejnīcā ir daudzi cilvēki, tas nozīmē, ka uzņēmums ir pārbaudīts, ir populārs vietējos iedzīvotājus, jo ir garšīgs un lēts. Veiciet to pašu uzmanību transportam, kas vērsts uz kafejnīcu. Ja tur ir mopēdi, jūs varat droši iet. Tas nozīmē, ka pārtika ir lēti un vietējie iedzīvotāji dod priekšroku šai kafejnīcai. Ja ir galvenokārt automašīnas, tad mums mums tika paskaidrots vietējam iedzīvotājam, pārtika maksās dārgi, jo tas ir kaut kas līdzīgs restorānam.

1. Pievērsiet uzmanību kopējam iestatījumam. Pure, gaisma un uz galdiem ir salvete un apakštase ar kaļķi? Vietējie iedzīvotāji sēž, un kafejnīcas īpašnieks cenšas jums paskaidrot, ko tas maksā? Tad laipni lūdzam! Taču šis noteikums ne vienmēr strādā pie ielas kafejnīcām megalopolē. Tas ir vairāk piemērots kafejnīcām, kas atrodas mazpilsētās vai uz dziesmām. Lielās pilsētās, piemēram, Saigon vai Hanojā, ielu kafejnīcas var iespaidot ne ļoti patīkamu, bet būs ļoti garšīgs un pieņemama cena.

1. Ja nav neviena kafejnīcā, jūs saucat par pārmērīgu cenu, un tajā pašā laikā jums ir arī iespēja redzēt, kā pārtika gatavojas, tas ir labāk atturēties no šādas maltītes. Visticamāk, tas būs garšīgs, dārgi, un pārtika nevar būt diezgan svaiga (lai gan šāds jēdziens kā "klupšanas pārtika", Vjetnamā principā Nr).

Kā cilvēki, kas ir atstājuši visus Vjetnamas uz motocikla, un kuri ir redzējuši daudz "vjetnamiešu brīnumus", mēs sniegsim jums labu padomu - nekad, nekad ēst suni vai kaķi!

Pirmkārt, tas ir tikai no ētikas viedokļa, mūsuprāt, tas tiek atlaists pat iedomāties.

Otrkārt, redzēt, ko viņi ēd!

(Vāji suņi, žēl).

Šie suņi tika nozvejotas uz ielām vjetnamiešu pilsētām un ciemiem, un tagad tie tiek nodoti kautuvē. Viņiem var būt dažādas slimības, tostarp asins slimības, kas netiek nogalinātas termiskās apstrādes laikā. Vai jums tas ir nepieciešams?

Man nav šaubu, ka abi kaķi ir tāda pati situācija. Mēs neesam redzējuši Ziemeļu daļā Vjetnamas bezpajumtnieku kaķi un suņiem. Ko jūs domājat, kāpēc?

Vjetnamas dienvidos - no Fukuoka, Saigonas uz Danangu, suņiem un kaķiem, nav ierasts izmantot pārtiku, bet ziemeļos no Vjetnamas, no Danangas uz Sappa un suņiem un kaķiem un žurkām. Dienvidos tiek uzskatīts par sliktu toni ir suns. Ziemeļos jūs varat ēst visu!

Šāds ēdiens, protams, jūs neatradīsiet parastās ielu kafejnīcās, bet tikai restorānos.

Kad jūs ziedot visu Vjetnamu, jūs, protams, parādīsies viņu mīļākie ēdieni. Jūs pat varat domāt, ka pilnā muļķības ir uzrakstīts šeit un dalās jūsu atklājumos vjetnamiešu virtuves laukā. Ja tā, tad es priecājos tikai papildinājumus un grozījumus!

Pēdējā lieta. Vienmēr nēsājiet ar jums dezinfekcijas losjonu rokām un noslaucīt tos nūjas! Dažreiz nūjiņas nokrīt uz grīdas, kafejnīcas darbinieki tos pacels un nodot atpakaļ uz koplietojamo grozu uz galda. Tas notiek. Tas pats zāģis.

Ak, tas Vjetnamiešu virtuve! Patīkama apetīte, tāpēc runāt!

Skatīt arī

Ceļojums uz Daklak, otrā ekskursija no LETO, ko mēs paņēmām, bija visvairāk pārpildīts: jau 13 cilvēki ieguva. Tajā pašā laikā viss kā viens bija nereģistrēts komunikācijā, jo kopējā ceļojuma atmosfēra bija mierīga. Puisis šoreiz, Denis ir jauns puisis ar labi apturētu valodu, bet vairākas slikti piemīt tekstūru. Piemēram, ceļā es jautāju Lakusa ezera augstumu pa jūru. Denis atbildēja par aptuveni 50 metriem. Es biju ļoti pārsteigts, ka ar tik zemu augstumu, reljefu no jūras tika ieskauj kalni gandrīz no visām pusēm. Patiesībā augstums bija 415 metri. Bet kopumā šie trūkumi nav samazinājuši ceļojuma vispārējos burvības.

Lai gan, ja zem vārda ceļojums nozīmēja ceļu, tad es to nedarīšu nekādā veidā. Pirmkārt, pieprasīto ērtu mikroautobusu nevar saukt par kaut ko: pat hartā, kāju bija daudz vairāk vietas. Dažas stundas, kamēr ceļi atpūšas priekšā stāvošās rindas, kājas bija ļoti slimas. Tā kā Denis paskaidroja, visi mikroautobusi Vjetnamā ir, jo tie ir paredzēti zemu ātruma aziātiem. Otrkārt, uz ceļa un tur, un izrādījās, ka programmā 800 metru pieturas pie pieejas 800 metru garām serpentīniem. Un braukšanas veids Vjetnamas draiveri ir ļoti neatkarīga: ievadot rotāciju, tie tiek paātrināti. Tā rezultātā aptuveni puse no tūristiem nomira. Nebūtu lieks brīdināt par līdzīgu iepriekš, lai jūs varētu sagatavot, dzerot tableti no tech (jo kustību laikā no Hue un alām nebija šādu problēmu, mēs neesam ieradušies prātā, ka viņi varētu būt vajadzīgi vēlāk).

Mūsu ceļš uz Daklak 3. aprīlī. Sarkanas krūzes - Nha Trang un Lake Lac. Sarkanā līnija - mūsu ceļš uz mikroautobusu.

Mūsu slidošanas karte 3. aprīlī. Sarkanais aplis - mūsu viesnīca van ilgi. Sarkanā līnija - mūsu ceļš uz mikroautobusu. Zaļā līnija - mūsu ceļš uz ziloni. Zilā līnija - mūsu ceļš uz laivu.

Bet pietiekami par skumji! Līdz pusdienlaikam mēs ieradāmies ciematā, kas atrodas ezera krastā un apmetās gandrīz vienīgā viesnīca tur. Elephant stāvēja tieši zem mūsu logā, un viņš atvēra skatu uz Lak Lakas duļķes ūdeņiem. Patīkams pārsteigums bija tas, ka mēs saņēmām no Katya labākā istaba Ar panorāmas logu, par kuru jūs parasti pieprasāt maksāt $ 10. Mēs joprojām smējās, ka tas bija kompensācija par vakardienas vizīti Constantine ar aizdomām darbā spiegu. Veltīgi smējās! Pēc atgriešanās Nyachan, direktors LETO sazinājās ar mums un teica, ka šī istaba bija dāvana no viņa, lai "padarīt neērtības, ko viņa apmeklē."

Kāpņu otrajā stāvā, saskaņā ar kuru mēs pieauga, margas vietā ieskauj Mnons autentiskās kāpnes - vietējie iedzīvotāji, kurus es jums pastāstīšu sīkāk nākamajā daļā. Pa kreisi no tiem ar tēlu bruņurupucis ir paredzēts vīriešiem, pa labi, ar sieviešu krūtīm, - attiecīgi sievietēm. Ja jūs uzkāpt autentiskajā kāpņu telpā, tas bija viegli, tad nolaišanās izraisīja dažas bažas, jo mēs joprojām baudījām vairāk standarta iespēju.

Pēc iesniegšanas mēs sākām izmantot ziloņu barošanas procedūru ar banāniem un cukurniedrēm, kura laikā bija iespējams insulēt lielāko modernitātes zemes dzīvnieku. Tas ir smieklīgi, ka ziloņi bieži gabalu niedru likts uz dzēšanas, sasniedzot to vēlāk.

Elephant ēd cukurniedru.

Tad mūsu grupa tika sadalīta spiedienā: viena daļa devās braukt laivas, mēs devāmies uz ziloņiem; Vēlāk mēs mainījām vietas. Landing uz ziloņa ir izgatavots ar īpašu maksimumu apmēram diviem metriem augsts. Kakls atrodas uz kakla un uz stenda, ka uz muguras - 2 pasažieriem.

Ziloņa kustības process no pasažiera sēdekļa.

Sākumā mēs braucām no pusi kilometra uz asfalta ceļa, tad zilonis devās kopā ar viņu un, maisot piekrastes netīrumus, pievienojās ūdens ezera Lac.

Mūsu zilonis tik visu ceļu un gāja pa apakšā, bet Coagher bija mazāks vairāk spēcīgāks un swam ar saviem braucējiem. Uz ezera es mainīju laiku ar vadītājiem. Man patika ziloņu kakls iet daudz vairāk: jūs nekad tērzēt no sāniem, bet galvenais ir tas, ka jūs jūtaties kā milzu muskuļu iet zem jums. Un zilonis pats pieskāriens jauks silts un raupjš. Bērnu sapnis brauciens pie šī dzīvnieka piepildījās! Bet bija skumji saprast, ka savvaļas ziloņi Vjetnamā gandrīz nepaliek, nebrīvē tie nav reizināt un pēc dažām desmitgadēm nebūs šādas iespējas.

Pēc braukšanas ziloņiem mēs devāmies uz laivām. Nekad agrāk nav bijis braukt ar denstu. Nu, satricina šādas laivas! Jebkura kustība nekavējoties izraisa sasist. Interesanti, ka autobvotāju krasti izmantoja sešdesmitus, un dziļumā sāka izmantot vienumus - pa vienam ar laivu.

Kalnā ar bijušo imperatora piepilsētas rezidenci.

Rolling, mēs devāmies uz mnona ciematu, par to, ko es saku nākamajā daļā, kā arī par etnisko šovu. Ezera un ziloņu momentuzņēmumi nevēlējās uztriepes ziņas.

Pēc apmeklējuma ciema mums bija laiks vakariņām, un mēs braucām uz ceļu, no kura paveras skats uz tuvējo kalnu, kur imperators reiz bija izveidojis lauku rezidenci. Tagad ēka pamesta uz ilgu laiku tika atjaunota, un daļēji izmantota viesnīcā (numuri tajā ir mazliet, un vērtējums par bucking ir tikai 6.6), un daļēji kā muzejs.

Otrajā dienā no rīta viss bija aizkavējis dūmus, un es nolēmu, ka kaut kur ir spēcīga uguns. Bet pēc pāris stundām dūmi tika izkaisīti, un Denis paskaidroja, ka dūmu cēlonis rīta garšaugu dedzināšanā apkārtējos apmetnes. Starp citu, šorīt bija aukstākais laiks visam ceļojumam - es atklāti sakarsē jaka, pat pastaigā ātri soli. Bet pēc pāris stundām pēc saullēkta, tas ātri sasilda.

Banches no banāniem viesnīcas restorānā. Jūs varat barot ziloņus un košļāt sevi.

Iepriekšējās dienas vakarā mēs iegādājāmies svaigu melno piparu viesnīcas veikalā. Jā: mums ir tādi kaut kas cits. Iepriekš es nezināju, ka ievērojama daļa no ASV pārdeva no mums ir viltota. Zāļu pipari bieži dod žāvētus papaijas graudus, izliekot cayenne piparus, un zem zemes jau var būt. Neatkarīgi no tā, kas ir tests, reālais pipars vai nē, ir ūdens: reāliem pipariem izlietnes un papaijas ogas un dažādi atkritumi - pludiņi, kā tas būtu ar šādu vielu. Starp citu, Vjetnama ražo 45% no melnā pipara no globālās vērtības.

Un otrās dienas rītā mums bija kafijas un kakao degustācija. Kafija bija divās versijās: Arabica un Elephant. Elephant Coffee ir analogs Luvaka, tikai nevis cunny graudu iet caur gremošanas ceļu zilonis, kur viņi zaudē rūgtumu, caurlaides fermentus, pēc kura tie tiek savākti, mazgāt un pārdot tos. Atšķirībā no Nha Trang, kur daudzas viltojumu un kafiju bieži aktīvi saspiež aromātiem un dzirdot ar eļļu, lai graudi būtu mirdzēti, šeit preces bija reālas. Arabica, protams, bija ļoti lētāks: 250 tūkstoši dongs uz kilogramu pret 1 miljonu ziloņu kafijas (625 un 2500 rubļu attiecīgi). Bet tajā pašā Hanogēnu ziloņu kafijas cenā sasniegs līdz 250 ASV dolāriem (15 000 rubļu) uz kilogramu. Starp citu, Vjetnama ir tas, vai tas joprojām ir otrajā vietā, lai eksportētu kafiju, vai nu izdzēšot Brazīliju, iznāca pirmajā.