Отдых в Индии: когда лучше ехать, где побывать и что посмотреть. Индия - великолепная бюджетная страна для путешествия Курортные города индии

Те, кто давно мечтает отдохнуть в Индии наверняка уже задавались вопросом где лучше всего это сделать. Но малок то знает, что место для отдыха очень сильно зависит от времени года, на которое приходится ваш отпуск.
Индия – большая страна, и в одно и то же время в одной ее части может быть знойное лето, а в другой зима со снегопадами.

К ним относятся Гоа , штаты Керала , Мумбаи и Карнатака. И первые 2 из одни из популярных среди многочисленных туристов.

Климат.

Здесь влажный субтропический климат, что позволяет приехать сюда в любой время года. Исключение лишь составляют периода, когда здесь льют тропические дожди.

Когда лучше всего приезжать в 2020 году.

• Идеальное время для туристов начинается в ноябре и заканчивается в марте. Днем в эти месяцы довольно жарко, а вот с наступлением ночи приходит приятная прохлада. Температуры воды не отпускается ниже + 27 градусов, как и в любое другое время года.
• После середины марта температура воздуха здесь повышается. Отдыхать также можно. Но только лучше всего остановиться в отелях, где точно работают кондиционеры, а на солнце выходить не долго и только с защитным кремом. Не стоит также выбирать длительные экскурсии особенно если они приходятся на дневное время.
• В период, когда в Россию приходит лето в Индию ехать не стоит. Там как раз начинается сезон дождей. Большинство заведений закрывается, остаются только те, которые обслуживают местное население.
• Примерно в конце октября заканчиваются муссоны, и туристы потихоньку начинают возвращаться. Это время отлично подходит для тех, кто хочет приобрести себе жилье на Гоа . Желающих в этом месяце не так много, а значит и цены не такие большие. В этот период можно прилететь на Арамболь, Морджим , Багу, Карангут и другие штаты.

Средняя часть Индии.

Эти штаты страны рассчитаны на туристов, которые не хотят просто отдыхать на пляже, а желают увидеть настоящую Индию. Именно здесь можно побывать на экскурсии «Золотой треугольник», в которую входит посещение Дели , Агры и Джайпуры.

Климат.

Здесь по большей части находятся одни лишь пустыни. Островки с растительностью встречаются довольно редко. Поэтому климат довольно сухой. Днем становится очень жарко, а ночью температура резко опускается.

— В зимние месяцы днем держится довольно приятная и комфортная температура. Днем она не поднимается выше +25, а ночью может опуститься до +3, а иногда и еще ниже. Для путешествий в этой части Индии лучше всего с собой сразу привезти теплые вещи, так как в этой стране найти их будет крайне сложно.

— Ближе к концу феврали и до прихода апреля температура начинает повышаться и достигает своего максимума. Поэтому после начинается период, когда отдыхать здесь довольно сложно. Становится очень жарко и пыльно. Дети местных жителей уходят на каникулы, а туристы приезжают очень редко.

— С наступлением лета в среднюю часть Индии приходят дожди. Но только не такие затяжные. Поэтому для туристов это тоже отличное время. Иногда конечно бывают неполадки с подачей энергии, поэтому пользоваться телефоном нужно экономичнее.

— Когда заканчивается лето дожди практически перестают лить. Растения и деревья расцветают т воздух становится более влажным. Температура днем и ночью довольно комфортная. Этот сезон можно назвать одним из самых комфортных для посетителей этой страны.

Северная часть Индии.

Сюда относятся Кашмир, Пенджаб, Сикким, Химчал Прадеш и другие штаты. Эта часть Индии отличается от остальных штатов. В близи Гималаев здесь живут люди, которые исповедуют буддизм, кроме Кашмира.

Климат.

Чтобы ориентироваться здесь по климату достаточно знать все о погоде у себя за окном. Здесь, как почти по всей России жаркое лето, холодная зима, а весна и осень умеренно теплые. Отличает только климат наших стран то, что здесь есть свои горные ветра, которые порой так сильно завывают, что дух захватывает.

Когда лучше всего приезжать в 2020 г.

— Зимой в Гималаях холодно. Но тем не менее отопления у них нет. В домах ужасно холодно и втер буквально пронизывает все. Жители спят в теплой одежде, спальных мешках и под одеялами. Для туриста это не лучшее время. Здесь в эти месяцы лежит снег, а на дорогах могут случаться обвалы. Сюда зимой приезжают разве что экстремалы и альпинисты, но только не в одиночку.

— Весна здесь несколько затяжная. В марте температура не поднимается выше +15, но ночью также холодно около 0 градусов. Плюс к этому не стихающие ветра. Иногда с вершин гор ветра приносят снег в небольшие поселения. Только к концу апреля становится немного теплее, ну а уже в мае весна становится совсем теплой и начинают цвести все плодовые деревья.

— Пожалуй только в этих штатах нет муссонных дождей летом. Они сюда добираются только в августе. В целом лето довольно комфортное. А вот в штате Кашмир только июль можно назвать наилучшим месяцем для туристов. Благодаря тому, что здесь много горных рек, растительность и нет привычных благ цивилизации отдыхать сюда может приехать только заядлый путешественник, который хочет посмотреть абсолютно весь мир.

— Начиная с середины октября в течение месяца туристы могут приехать в северные штаты Индии, чтобы насладиться красотой этой страны, увидеть ее столицу, древние храмы и культуру. Это один из благоприятных для путешествий месяцев. Здесь в это время тепло и комфортно.

Обычно бывает так: побывав в Индии впервые, в нее либо влюбляются на всю жизнь, либо напрочь не принимают.

Обычно бывает так: побывав в Индии впервые, в нее либо влюбляются на всю жизнь, либо напрочь не принимают. Бесценное наследие ЮНЕСКО, несравненные Тадж-Махал и Хава-Махал, - и тут же, за забором, бесконечные мусорные свалки. Пляжные вечеринки в развеселом Гоа , бриллиантовый блеск Болливуда - и привычная бедность за пределами туристических зон. Амбивалентная страна Индия, и это еще мягко сказано.

И все же она прекрасна. Ее величественные Гималаи заставляют поверить в существование параллельных миров, удивительной красоты природа штата Керала поражает в самое сердце, а мистическое таинство религиозных обрядов у священного Ганга погружает в транс. Индия оглушает городами-муравейниками, где все смешивается в безумном коктейле: люди, религии, языки, нравы и запахи.

Когда ехать

Старый Дели и столица Нью-Дели - это тысячи памятников разных эпох: мечетей, индуистских храмов, мавзолеев, вилл в колониальном стиле. В огромных торговых центрах можно «пошопиться» от души, в ресторанах с изысканной кухней - оценить мастерство поваров.

В Джайпуре совершенно невероятные дворцы времен Великих Моголов, построенные из розового песчаника. В Агре и окрестностях, кроме знаменитого Тадж-Махала, интересно посмотреть на Красный форт 16 века с чертами исламской и индуистской архитектуры и на Фатехпур-Сикри – древнюю столицу империи Акбара I Великого.

Один из мощнейших туристических магнитов - Мумбай с его знаменитыми трущобами Дхарави , фабрикой грез Болливудом и буддистским пещерным монастырем Канхери . Побывать в Бомбее - открыть для себя Индию во всем ее многообразии.

В Гималаях можно увидеть фантастические, уходящие в космос снежные пики, тысячелетние храмы с монастырями и людей, все еще живущих в прошлых веках. Самое популярное направление горной Индии - приграничный Сикким , окруженный национальными парками. Это отличное место для велопоходов, треккинга и рафтинга.

Где просветлиться и подлечиться

Индуизм крайне популярен за пределами Индии. Иностранцы верят, что если смогут постичь премудрости этой религии, то раскроют секреты бытия или как минимум обретут душевный покой. Чтобы привести в порядок здоровье, люди едут на аюрведические курорты в Кералу и Карнатаку . Бывает аюверда «лайт», когда позволены вольности в еде и даже развлечения, а есть вариант «хард» - строгое соблюдение предписаний врача, жесткий распорядок, чуть ли не муштра. Но, говорят, оно того стоит.

За квинтэссенцией индуизма отправляйтесь на берега Ганга в Варанаси . Менее впечатлительные могут прогуляться на набережную и посмотреть, как горят погребальные костры, и усопших провожают в последний путь. Остальным лучше ограничиться экскурсией по храмам, которых тут не счесть.

Индия — это загадочная страна, в которой и сегодня властвуют религиозные и культурные традиции, появившиеся много столетий назад. Посетить курорты Индии — значит, попасть в мир неповторимых приключений, почувствовать дух древней мудрости, оказаться в иной реальности, в которой человеческие способности пределов не имеют, и возможно абсолютно всё. В этом месте сохранились индуистские секты и древние буддийские монастыри, в которых практикуются таинственные, загадочные ритуалы. Здесь есть возможности как для пляжного отдыха, так и для горнолыжного.

Горнолыжные курорты Индии: Аули

Просторы и виды, открывающиеся в данном дивном месте, просто захватывают дух. В летнее время года склоны Аули покрыты травой и дикими цветами, но как только начинает идти снег, картина полностью меняется. Основной снежный склон Аули растянулся на 5 километров, на нем есть пятисотметровые лыжные подъемники и восьмисотметровые кресельные. В этом месте используются уплотнители снега и снежные машины, поддерживающие состояние покрова. Курорт Аули так роскошен, что специалисты Австрии его сравнивали с лучшими склонами Швейцарии. В этом месте возможна организация двухнедельного или недельного курса обучения для каждого, кто кататься только начинает.

Гульмарг

Этот туристический поселок находится в штате Кашмир. Смотря на лучшие курорты Индии, можно сказать, что место в этом регионе для катания считается идеальным. Это объясняется его погодными условиями - обилием снега и подходящим рельефом.

Полное отсутствие трасс и 2000 м вертикального перепада высот - это настоящая мечта всех любителей фрирайда и бэккантри!

За счет удаленности и отсутствия популярности горнолыжного спорта у местного населения курорт радует нетронутой целиной и свободными склонами еще в течение нескольких дней после снегопада.

Соланг

Оценивая лучшие курорты Индии, можно отдельно выделить Соланг. Это один из самых живописных горнолыжных поселков страны. Соланг предлагает склоны различного уровня: начиная со спусков для новичков до экстремальных маршрутов.

Соланг является курортом в традиционном стиле Индии. Две голубые полноценные трассы и 2 подъемника, один из которых - правительственный, следовательно, туристам им пользоваться запрещено. Но если оператору второго заплатить, то он, возможно, для вас его запустит в неурочное время. В этой области недостатки компенсируются грамотностью местных работников - все тренеры обучались на лучших склонах Швейцарии.

На этом курорте много местных семей и парочек, проводящих здесь свой медовый месяц. За территорией курорта имеется несколько кафе и закусочных.

Аюрведические курорты Индии

Керала (южный штат Индии) является родиной аюрведы. Здесь находится самая большая концентрация аюрведических курортов и клиник. Курорт Керала (Индия) предлагает возможности для отдыха на любой кошелек и вкус - от недорогого лечения в государственных больницах до прохождения оздоровительного курса в престижных аюрведических клиниках.

Климат данного индийского штата идеально подходит для лечения, при этом бесперебойная поставка сырья была налажена еще несколько веков назад. Сегодня здесь все популярней становится аренда плавучих вилл. Путешествуя таким образом по болотам Кералы, клиент получает лечение, совмещенное с удовольствием от созерцания живописных видов вокруг.

Кроме того, несколько аюрведических кабинетов и клиник находятся на территории штатов Карнатака и Гоа. Кроме специализированных клиник, такие услуги предоставляет каждый отель категории 5* и салон красоты.

Гоа

Штат Гоа находится на юго-востоке страны. Данный небольшой участок земли почти полностью состоит из пляжей, не испорченных цивилизацией. 40 из них протянулись почти на 100 км вдоль берега Аравийского моря. Хотя для купания не все оборудованы.

Гоа делится на 2 части - Южную и Северную. При этом в штате находятся самые популярные курорты Индии. Границей является форт Агуада. Пляжи Южной части - чистые, песчаные, рассчитаны на отдыхающих состоятельных. Море здесь спокойное, теплое. А вот на севере останавливаются небогатые туристы - хиппи, студенты, музыканты. Данные пляжные курорты Индии имеют массу магазинчиков, шумных базаров, закусочных, также здесь проходят круглосуточные дискотеки.

Северное Гоа

Это самый подходящий район страны для туристов, которые выбирают активный отдых, когда приезжают в такую страну, как Индия. Курорты Гоа предлагают своим гостям постоянные вечеринки и непрекращающиеся развлечения, которые проходят в круглосуточном режиме. В гостиничных номерах неприхотливые условия проживания компенсируются их низкой стоимостью. У туристов популярна также аренда жилья в частном секторе.

«Тиракол»

Над песчаным пляжем возвышается величественное сооружение под названием «Форт Тиракол», сегодня - отель Heritage. Это самый северный пляж региона и самый нетронутый цивилизацией, дикий.

«Арамбол»

Также пляж «Арамбол» называется «Хармал». Здесь песок белый и мягкий, на латеральной красной почве среди камней располагаются пресноводный пруд и коттеджи. Ведущая к пляжу дорога окружена хижинами аборигенов, продающих туристам одежду и сувениры. Пляж ограничен р. Тиракол.

Вагатор

Туроператоры Вагатор освоили давно, поэтому туристам «диким» здесь достаточно сложно отыскать себе место в отеле. Кроме того, курорт испытывает достаточно серьезные трудности с водоснабжением, хотя этим вообще отличается Индия. Курорты Гоа имеют множество магазинов с чистой бутилированной водой. Жидкость из-под крана пить ни в коем случае нельзя.

Спускающийся к пляжу «Вагатор» крутой склон холма украшает «Форт Чапора». Он был построен португальцами в 1617 году на руинах древнего исламского сооружения. С этого места открывается удивительный вид на окрестности. Впечатляет место, в котором впадает в море р. Джуари. В данной части пляжа есть высокие скалы, которые популярны у молодоженов, желающих сделать запоминающиеся фото, а также тех, кто находится в поиске уединения.

Анджуна

Пляж находится в 8 километрах от Мапуса. Город в 10-12-м вв. являлся арабским торговым портом, за что получил название «Палата коммерции». В нынешний момент здесь организуется каждую среду блошиный рынок, самый богатый и известный во всем штате. В этом месте можно отыскать все что душе угодно - от различных изделий ткачей Тибета до фарфоровых чашек периода британской колонизации.

Если вы хотите узнать, какие курорты в Индии наиболее популярные у туристов, то стоит учитывать, что это самый фотографируемый пляж штата. Следовательно, тут уединения вы найти не сможете. Любители экзотики сюда съезжаются отовсюду. Кроме того, в полнолуние в этом месте проходят ночные рейвы, а значит, нужно опасаться наркоторговцев и мелких воров.

Бага

В этом месте есть маленький живописный пляж с небольшим количеством отелей. Сложно точно определить, где начинается Калангут и заканчивается Бага. Территория здесь чистая, песок коричневого цвета, множество местных жителей - рыбаки и лоточники. Основной плюс - это речка Бага, в которой с удовольствием купаются дети. В точке, где впадает река в море, находятся черные красивые камни, вокруг них постоянно бурлит вода. Здесь не так давно начали проводить вечерний (субботний) рынок. Он достаточно неплох, ходя до рынка в Анджуне ему далеко.

Калангут

Калангут в прошлом был основным местом сбора хиппи. В нынешний момент семикилометровый полумесяц пляжа выбирают организованные туристы. На качестве отдыха сказывается огромное количество пляжников. Это не очень хорошо для тех, кто хочет уединения, хотя здесь неплохо развита инфраструктура. В этом месте вы всегда сможете найти, где переночевать и поесть. Часть ночных клубов работает до утра.

Южное Гоа

Это спокойный и тихий отдых в отелях, который подходит людям, желающим вырваться на недельку из зимы, и чтобы при этом их никто не беспокоил. На Южном Гоа развлечения найти сложно. Из пляжей внимания заслуживает только «Палолем» (самый южный) - это на самом деле милое местечко.

Дона Паула

В месте, где две знаменитые индийские реки впадают в Аравийское море, расположился залив Дона Паула с потрясающим видом на Мормугао. Это уютное гнездышко, скрытое на южной стороне плато, разделяющего реки. На западе пляжа находится официальная резиденция губернатора штата. Недалеко от нее - остатки британского маленького военного кладбища.

Данный пляж является раем для влюбленных. Свое имя он получил в честь дочери вице-губернатора Доны Паулы де Менезес. Легенда гласит, что она бросилась со скалы после того, как ее разлучили с рыбаком, которого она полюбила. И до сих пор ее мятежный дух бродит по окрестностям. Местные говорят, что иногда, в лунные ночи, они видят ее качающейся на морских волнах в жемчужном ожерелье.

«Вайнигиним»

Данный пляж находится в заливе Курлавангни. Название произошло от слова «вайнгон». Местные таким образом называли рис, засеивая им поля. Здесь в 16-м веке обитали иезуиты, превратившие в райский уголок побережье залива, засадив его экзотическими растениями, привезенными отовсюду. Сегодня у туристов есть возможность полюбоваться остатками той роскоши.

Мажорда

Это полоса пляжей, которая объединила участки берега около деревень от Мобора до Велсао (Ароссим, Велсао, Мажорда, Уторда, Колва, Беталбатим, Варга, Бенаулим, Бетул, Кавеллосим, Мобор). Здесь пески не самые белые. К морю повсюду спускаются рощицы фруктовых деревьев и пальм, во время отлива среди песка здесь можно увидеть различных морских жителей: морских ежей и звезд, крабов, трепангов, змей и проч.

Колва

Колва - это главный туристический центр южной части штата, хотя туристов в этом месте заметно меньше, нежели в Калангуте. Эта часть побережья немного хуже развита, следовательно, курорта избегают люди, которые боятся столкнуться с различными трудностями. При этом недостаток приезжих восполняют с лихвой местные жители, привлеченные множеством гостиниц и отличными ресторанами. Все эти яркие и многочисленные постройки слегка портят великолепие пляжа. Но любители уединения пешком по берегу могут добраться до укромных уголков курорта.

Бенаулим

Здесь еще меньше туристов, нежели в Колве. При этом местного колорита - хоть отбавляй. В Бенаулим едут люди, предпочитающие шумные бары уютным маленьким кафе, а обжигающее солнце - уютным тенистым проселкам. Вечером и в выходные на пляж приходят местные жители.

Высота волны здесь в сентябре достигает полуметра. Группы дельфинов - это частые посетители местных вод, подплывающие практически к самому побережью. Деревня Бенаулим знаменита своими изделиями и мебелью из розового дерева, которые продаются повсюду.

Мобор

Песчаная длинная коса, которая образовалась в месте впадения р. Сал в лагуну, окружена с 3 сторон водой. Огромное количество очаровательных островков, белые лилии, песчаные дюны - это все Мобор делает непохожим на остальные курорты Индии. Белые роскошные пески - это муниципальная собственность, поэтому не нужно обращать внимания на объявления гостиниц о том, что определенная часть побережья предназначается исключительно для их постояльцев.

Палолем

Палолем в сферу интересов турфирм не входил до недавнего времени. Из-за этого здесь сохранилась до сих пор атмосфера естественности и спокойствия, чем могут похвастаться не все курорты Индии. Здесь голубое море, белые пески, зеленые пальмы. Морской пейзаж разнообразят несколько лесистых крошечных островков. К ним можно доплыть, заплатив рыбакам. Здесь лотков с сувенирами еще немного. Кроме того, в северной части пляжа бьет источник с пресной водой. Наиболее популярные развлечения здесь - это поездки к месту сбора дельфинов и рыбалка.

Здесь есть пункты обмена валют, а вот банков нет. Ближайшая железнодорожная станция находится в 3 километрах, между населенными пунктами и пляжем все время курсируют такси и автобусы.

Из всех стран мира, скорее всего, именно Индия способна перевернуть мировоззрение человека, навсегда изменить его представление о жизни, о смерти, о счастье. Путешествуя по этой большой и многоцветной стране, можно увидеть столько всего, что поездка может заменить туристу кругосветное путешествие.

Путешественнику, который собрался совершить самостоятельное путешествие в страну тысячи тайн и миллиона загадок, стоит немного подготовиться к поездке. Многие европейцы, попадая в Индию неподготовленными, переживают сильный культурный шок, который портит все впечатления об этой стране. Все дело в отношении индийцев к материальному миру: они не считают его достойным внимания. Поэтому многие европейцы, по приезду в страну бывают поражены грязными улицами, замусоренными водоемами, обилием нищих и бездомных на улицах. Вот здесь главное — уметь разглядеть все сокровища богатой и такой непохожей на нашу культуры. Уметь увидеть в луже отражающиеся звезды. Впрочем, скоро шок проходит, и человек начинает по-другому видеть, думать, чувствовать. И все сокровища индийской истории и современности оставят исключительно положительные впечатления: вкус чая масала, аромат благовоний храма, мерцающий в розовой дымке Тадж Махал и улыбчивый уличный проповедник…

Несмотря на то, что жилье и еда в Индии обходятся очень дешево, необходимо смириться с высокими дорожными расходами, а также с визовым сбором в размере 60 американских долларов.

Виза

Индийская республика сделала попытку избавить туристов из многих стран, в том числе и России, от общения с бюрократами или улыбчивыми и сребролюбивыми работниками туристических агентств и визовых центров при получении обычной туристической визы. Разрешение на въезд, сроком не более 30 дней, можно получить он-лайн, заполнив анкету на сайте https://indianvisaonline.gov.in/visa/tvoa.html .

Для получения разрешения необходимо будет загрузить на сайт свою фотографию, а также скан паспорта в формате pdf. Сделать это необходимо как минимум за 5 дней до поездки, но лучше сделать это раньше, поскольку система не всегда работает безупречно. Здесь же можно оплатить консульский сбор — 60 долларов. Оплатить услугу можно картами типа VISA или Master Card.

Визу можно получить и обычным путем: в консульствах, визовых центрах или при посредничестве туристических компаний. Все эти способы приведут более высоким расходам.

Дорога

Улететь из Москвы до индийской столицы Дели можно судами Аэрофлота, а также на самолетах компаний ETIHAD и TURKISH AIRLINES. Две последние предлагают путешествовать с пересадкой, но дешевле. Ведущий отечественный перевозчик гарантирует прямой и беспосадочный перелет, но за скорость берет несколько дороже.

Прямой рейс (в небе 6 часов) — от 322 евро в оба конца, с пересадкой в Абу-Даби (ETIHAD) — от 290 евро, но дорога занимает 12 часов и более (ожидание в аэропорту — 3 часа и более).

Турецкие авиалинии также предлагают недорогие билеты, но политические мотивы, а также нестабильная обстановка в Стамбуле, могут отпугнуть отечественного туриста от услуг этой, кстати, весьма неплохой авиакомпании.

Жилье

Даже в столице сказочной страны можно найти двухместный номер в отеле со всеми удобствами — от 4 евро за сутки. Разумеется, не стоит ожидать от заведения европейского уровня, но для проживания туриста, способного обойтись без завтрака в номере и сейфа, вполне подойдет.

Отель, предлагающий двухместные номера от 15 до 20 евро, обеспечивают клиентов вполне европейским комфортом и удобствами.

В принципе, в Индии есть тысячи отличных гостиниц, которые не имеют своей собственной интернет-странички, отсутствующих в базе данных систем для резервации отелей, но предлагающих хорошие условия проживания. Многие опытные туристы заранее номера не резервируют и едут наудачу, что позволяет им экономить еще больше. Но для тех, кто едет в Индию впервые, жилье лучше все же резервировать заранее.

Апартаменты в Дели или Мумбае можно найти за 15-17 евро/сутки. Незабываемым культурным опытом может обернуться проживание в семье индусов. Подобная услуга стоит от 16 евро за сутки, с учетом завтраков. Кроме всех обычных удобств, проживание такого типа обеспечит вас добрыми советчиками и даже проводниками по самым интересным местам городов Индии.

Питание

Кухня Индии — это рис, овощи, молочные продукты, орехи и мед. Мясо в стране кушают далеко не все, но во многих ресторанах можно увидеть в меню блюда из баранины, козлятины, птицы (курица, гусь, утка, индюк). Обилие фруктов просто великолепное, всюду можно получить свежевыжатые соки.

А теперь о главном: количество специй в индийских блюдах для европейского человека просто невообразимое. Заказывая любое блюдо, кроме десерта и воды, необходимо добавлять волшебные слова: «Но спайси, плиз!» (без специй, пожалуйста). Это совсем не значит, что поданное блюдо будет пресным, совсем нет. Просто в этом случае вам принесут еду, которую вы сможете есть и восхищаться совершенно неповторимым вкусовым букетом.

В Индии вкусно абсолютно все. Многие европейцы открывают для себя вегетарианство, пораженные обилием вкуснейших блюд из фруктов, орехов, овощей и молочных продуктов. Восточные сладости и неповторимые по «ансамблю» ароматов пряности настолько отличаются от привычных и знакомых, что кулинарное приключение окажется практически таким же ярким, как и знакомство с древнейшей культурой.

Если питаться в кафе, закусочных и небольших ресторанчиках для местных жителей, то в день на человека не придется тратить больше, чем 5-6 евро.

Выбрав заведения для туристов, добавляйте к указанной сумме 3-4 евро, а если хотите на ужин побаловаться местным виски или ромом, то присовокупите к сумме еще пару евро. В итоге получаем, что, даже ни в чем себе не отказывая, на питание не придется тратить больше, чем 10-12 евро в день.

Что попробовать?

Чтобы перечислить все известные индийские блюда, понадобится несколько десятков страниц текста, но можно выделить «великолепную десятку» кушаний, которые просто необходимо попробовать:

• Дал — чечевичная похлебка, обильно сдобренная пряностями. Основа рациона более половины огромной страны. Самое недорогое и доступное блюдо. Из главных достоинств: сытно, полезно и недорого;
• Палак-Панир — нежнейший сыр в соусе из шпината, разновидностей этого блюда множество, неизменно только одно — отличный вкус;
• Сабджи — необыкновенно распространенное овощное рагу с рисом и лепешками. Вегетарианский шедевр;
• Цыпленок тандури — маринованная курица, запеченная в особой печи. Блюдо острое, но пресный рис и лепешки «выравнивают» ситуацию. Вкусно!
• Чапати — самый распространенный вид хлеба. По виду лепешка, которая раскрывает все свои вкусовые особенности вместе с любым соусом;
• Тхали — назвать его блюдом трудно. Заказав Тхали, вы получаете тарелку с лепешками, рисом, овощами, соусами — отличный обед;
• Гаджар Ка — халва из обычной морковки и миндаля, любимое лакомство на севере страны;
• Самоса — жареные пирожки с овощной или творожной начинкой;
• Райта — холодный суп из овощей, готовится на основе йогурта — экзотическая окрошка особенно хороша в жару, особенно летом.

Путешествуя по Индии, можно питаться в ресторанах европейской кухни, где блюда будут привычными. А вот рыбные деликатесы лучше заказывать в том случае, если ресторан находится у моря. В этом случае свежесть рыбной продукции гарантирована. Опытные путешественники не советуют кушать рыбу в Индии с мая по август, когда стоит очень жаркая погода.

Дал — чечевичная похлебка

Главные достопримечательности

Согласитесь, что в стране, где около сотни тысяч древних храмов, дворцов, памятников, святилищ, трудно определить, что же нужно посетить прежде всего. Туристические путеводители предлагают множество объектов и маршрутов на любой вкус, но все они включают в список несколько объектов, пропустить которые просто невозможно:

• Дели — в столице можно провести два дня, а можно изучать ее несколько недель. Нужно обязательно посетить Лал-Кила или красный форт — цитадель-дворец, имперская резиденция правителей, главное историческое строение города(вход — 2 евро, вечернее световое и звуковое шоу — дополнительно 0.67 евро); Кубт Минар — старинная мечеть, от которой остался только минарет. Главный объект — загадочная железная колонна, которая за 1500 лет совершенно не подверглась коррозии (вход — 3.30 евро); Лакшми-Нарайан — современный индуистский храм, открыт в середине ХХ века;
• Агра (от столицы на поезде 2 часа, билет — 9.40 евро в один конец) — главное здесь — усыпальница жены шаха Джихана (Тадж-Махал). Входная плата — 10 евро;
• Аджанта — пещерный храмовый комплекс, место поиска пути освобождения от страданий: древние росписи, статуи будды, огромные залы и узкие кельи (вход — 3.30 евро, от Мумбаи до Аурангабада на поезде, 4,5 часа, 3.50 евро в один конец; затем на автобусе — 0.20 евро, 20 минут);
• Мумбаи — город музеев и рынков, бурная и насыщенная ночная жизнь, один из самых современных городов страны, индийский Голливуд, интересного много, но настоящую Индию здесь разглядеть трудно;
• Варанаси — город мертвых, место погребальных костров, очищения от всех грехов и траурных церемоний. Зрелище достаточно специфическое, как и ароматы, царящие в городе. Но нельзя узнать Индии, не побывав в Варанаси. От Дели на поезде 11 часов, билет — от 4 евро в один конец;
• Калькутта — здесь просто приятно пройтись по центральным улицам старого города, заглянуть в храм богини Кали, посетить квартал ремесленников Кумар Тули, приобрести здесь небольшую статуэтку одного из многочисленных богов, отдохнуть в парке Майдан. Город имеет репутацию культурной столицы Индии, хотя на многих европейцев производит удручающее впечатление, но после нескольких дней проживания, огромные районы трущоб уже не кажутся такими страшными, а многочисленные музеи и выставочные залы помогут наполнить время пребывания яркими эмоциями и приятными воспоминаниями.

Список получился далеко не полным. Во всех крупных городах Индии можно найти опытного и знающего гида из местных жителей, которые за символическую плату в 3-5 евро покажут родной город с самой неожиданной стороны, помогут обойти очереди в музеи и дворцы, обеспечат удобное место в храме во время службы.

Важно!

Путешествуя в страну великолепных храмов и дворцов, нельзя забывать, что есть некоторые особенности гигиены и поведения в Индии. Возьмите с собой простые, но полезные вещи:

• Влажные дезинфицирующие салфетки;
• Активированный уголь и антиацид (типа Гастала);
• Перекись водорода в таблетках;
• Пластырь.

Не пейте воду из крана или у водоносов. Только в бутылках, купленных в магазине.

Незабываемых вам впечатлений!

Индия – страна с непостоянным климатом: с конца мая и до начала октября она неизбежно оказывается во власти тропических ливней.

Пока сезон дождей продолжается, поток туристов на местные курорты уменьшается, а жизнь, кажется, замедляет свое течение.

Зато в середине осени, как только на территории страны устанавливается сухая, солнечная и жаркая погода, все вокруг оживляется. Море становится приветливым и спокойным, открываются многие кафе и магазины, закрывавшиеся на время дождливого сезона. Месяцы с октября по апрель – самое подходящее время для того, чтобы посетить лучшие курорты Индии и увидеть страну во всем ее великолепии.

Индия – удивительно многогранная и самобытная страна, каждый курорт которой хранит в себе отпечаток ее древней истории и культуры. Здесь находятся известные аюрведические центры и клиники, изумительные по красоте пляжи, впечатляющие архитектурные памятники и вызывающие благоговение священные места. Вот почему, даже выбрав один конкретный регион для путешествия, вам не удастся – да и не захочется – ограничиться каким-то одним видом отдыха.

Итак, где же находятся лучшие места для отдыха в Индии и чем они так интересны?

Гоа

О написано немало, как и о главном их сходстве – прекрасных пляжах, будто сошедших с рекламной картинки. Пожалуй, именно здесь находятся самые известные и популярные курорты Индии у моря: Маджорда, Палолем, Кавелоссим, Кансалиум, Колва, Калангут, Вагатор, Мандрем, Арамболь.

Особенности: Южный Гоа традиционно позиционируется как место более спокойного, респектабельного и роскошного отдыха, а Северный – как более «тусовочное», молодежное и демократичное направление. Развлечений и условий для комфортного путешествия больше на курортах Южного Гоа, что, впрочем, совсем не означает, что они отсутствуют в Гоа Северном. Да и пляжи одинаково хороши в обоих регионах этого штата.

Интересно: На территории Гоа находится самый большой индийский водопад – Дудхсагар, и самый маленький заповедник – Бандла. Из других достопримечательностей стоит посмотреть старинные храмы и крепости, плантации специй и колоритные местные рынки. Есть в Гоа и одно удивительное место, где, независимо от времени года, можно часто слышать русскую речь. Называется оно Морджим. На этом курорте много выходцев из СНГ, а потому есть русские гест-хаусы, рестораны и другие заведения.

Подходит для: пляжного, экскурсионного отдыха и туров с детьми.

Керала

Гоа – всегда на слуху, но есть еще более прекрасный курорт Индии у моря с пальмами и белоснежными пляжами. Это Керала – «один из десяти райских уголков мира» (по мнению National Geographic) и «личная страна бога» (по словам самих индийцев). Список основных курортов штата выглядит следующим образом: Тривандрам, Варкала, Ковалам.

Особенности: Все данные Керале названия отражают райскую красоту этих чудесных мест: заповедников и парков, пляжей, гор и утесов, лагун и озер. Штат считается самым спокойным и благоустроенным в Индии и обладает на редкость развитой туристической инфраструктурой. Здесь есть буквально все: от отелей класса люкс и до ресторанов, магазинов и других заведений. Единственный не очень приятный нюанс касается моря – на некоторых участках оно бывает неспокойным и купаться там небезопасно.

Интересно: Практически каждый местный курорт – своего рода аюрведический центр, где можно опробовать традиционные индийские практики в лечении различных недугов. Для этого можно отправиться, например, в Паллакад или Ковалам.

В Керале правит коммунистическая партия, а потому агитационные плакаты и другая похожая атрибутика встречаются тут часто. Обязательно стоит посетить легендарный храм Падманабхасвами в Тривандраме, древний город Мадурай, форт Кочи, а также побывать в многочисленных природных заповедниках и национальных парках с нетронутой, дикой природой.

Подходит для: пляжного и экскурсионного отдыха, эко- и фототуризма, лечебно-оздоровительных (аюрведических) туров, путешествия с детьми.

Гуджарат

Где еще возможен пляжный отдых в Индии, кроме Гоа и Кералы? Конечно, в штате Гуджарат – здесь самая длинная на территории Индии береговая линия (1600 км). Правда, стоит оговориться, что места для купания здесь нужно выбирать тщательно из-за не всегда спокойного моря и мутной воды. К числу самых популярных пляжей относятся Гопнат, Дварка, Ахмедпур Мандви, Диу, Сомнат, Чорвад, Мандви.

Особенности: Гуджарат – самый «вегетарианский» штат в Индии. Например, именно на его территории находится Палитана – город, в котором полностью запрещены блюда из мяса, да и рыбу и яйца в продаже найти невозможно. Впрочем, и в целом в Индии мало где можно увидеть на столе говядину – кухня Гуджарата не станет исключением. Вегетарианские заведения здесь на каждом углу, а вот меню с мясными блюдами придется поискать.

Интересно: Гуджарат сохранил естественные области обитания азиатского льва, четырехрогой антилопы и некоторых других редких животных. Поэтому туристы в первую очередь стремятся побывать в заповедниках и национальных парках на территории штата: на озере Налсовар и острове Фламинго, в парках Ранн-оф-Катч и Сасан-Гир, морском национальном парке.

Исключительной местной достопримечательностью признаны одни из самых больших в мире раскопок динозавров (в Баласиноре и Кутче). Ну и конечно, нельзя обойти вниманием впечатляющие древние храмы и крепости.

Подходит для: экскурсионного и пляжного отдыха, фото- и экотуризма, гастрономического тура.

Горящие туры в Индию

Все курорты Индии — расположение на карте

Гоа, Керала и Гуджарат – лишь малая толика того, где можно организовать шикарный отдых в Индии, куда лучше поехать и что посмотреть в этой удивительной стране. К другим, чуть менее популярным, но не менее красивым направлениям относятся Карнатака, Махараштра, Тамилнад, а также острова Бангарам, Кадмат и Агатти. А если вас интересует не пляжный, а горнолыжный тур, смело отправляйтесь в штаты Уттар-Прадеш, Гимачал-Прадеш и Кашмир. Снега тут много, а склоны для катания превосходные.